2根薯條或1碗稀飯 血糖就飆高 - 糖尿病

2根薯條或1碗稀飯 血糖就飆高


餓了吧，來碗稀飯。醫師提醒，這碗簡單食物卻可能是導致血糖飆高的禍首！醫師表示，
薯條、稀飯、米飯、玉米麥片等食物，都容易造成糖尿病患者血糖激升，建議糖尿病患者
養成餐前餐後量血糖的習慣，藉此發現哪些食物碰不得。


沒時間運動、經常坐著工作，加上飲食時間不固定，讓替人看病的醫師也成為糖尿病高危
險群，不少糖尿病醫師嘗試透過運動及飲食，配合藥物控制血糖。而固定量血糖，也是控
制血糖好方法，還能找出自己不能吃哪些食物。


南部一家醫學中心副院長，每天測量飯後及飯前的血糖值，並記錄飲食內容，發現薯條是
造成他血糖飆高的主因，只要兩根，就會破壞他的血糖值，讓他從此不敢再吃薯條。


開業醫師游能俊表示，測量飯前飯後的血糖值，有助於瞭解糖尿病患的血糖變化，如果餐
前及餐後的血糖值相差30至60，屬於正常，但超過60，則顯示血糖控制不良。


游能俊指出，有些病患以為自己吃得少，應該不會造成血糖飆高，其實不然。臨床就發現
，有人只喝了一碗稀飯，血糖卻急速飆高，有人則是喝了一杯牛奶，血糖也急速上升。


游能俊強調，稀飯、米飯、玉米麥片都屬於精緻食物，只要體內胰島素的分泌速度太慢，
趕不上血糖速度，就會造成飯後血糖值的急速上升。對於糖尿病患者來說，每天測量血糖
，可以幫助自己找到造成血糖飆高的食物，並盡量少吃，只要血糖飆高，就立即用藥預防
症狀繼續惡化。


不過，有人測量血糖時，總覺得機器有誤差，因為一口氣測試了五根手指頭，卻出現不同
的數值，游能俊認為，一般血糖機存有編碼的問題，必須經常校正，才能獲得較準確的結
果。

來源:http://0rz.tw/343M5

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正是心底愈慌亂的人，愈是害怕在外表露出慌亂、無助的樣子。自以為的悠閒悠哉，是

慌亂本質僅存的一點掩飾。 　　　　　　　　－－楊照．迷路的詩

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