膠質和膽固醇的關係 - 膽固醇

再請問

零脂肪=零膽固醇嗎??

我會這樣問

是因為看了雞精的廣告

它拿雞精和一般的雞湯做比較

結論就是雞精是零脂肪 零膽固醇的

所以零脂肪是不是就是零膽固醇呢

如果把膠質裡所含的脂肪去除

是不是就沒有膽固醇的疑慮了

※ 引述《pttcats (深藍色的貓)》之銘言：
: 常常聽說
: 膽固醇高的人最好不要吃豬皮,魚皮這些
: 剛好這些都是膠質含量豐富的東西
: 所以是不是膠質愈豐富的食物
: 膽固醇就愈高呢

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