養生之道第036集-吸煙者應常飲茶及解뜠… - 養生

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By Eartha
at 2006-10-25T18:25

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作者: goldenhill (金子陵) 看板: share
標題: [影音] 養生之道第036集-吸煙者應常飲茶及解煙毒的食物
時間: Wed Sep 6 22:00:01 2006

養生之道第036集-吸煙者應常飲茶及解煙毒的食物

節目長度:13分30秒 格式:wma

吸煙者應常飲茶
作者︰小可

科學研究表明,飲茶可減輕吸煙的危害,因為茶葉中的茶多酚、維生素C等成分對
香煙中所含有的各種有害物質有降解作用,邊飲茶邊吸煙,毒素可隨飲茶不斷解除,透
過糞便排出體外。吸煙者常飲茶,主要有四大好處︰ 一是可以減輕吸煙誘發癌症的可
能性。飲茶有防癌抗癌作用,茶葉中的茶多酚能抑制自由基的釋放,控制癌細胞的增
殖。自由基是人體在呼吸代謝過程中,在消耗氧的同時產生的一組有害「垃圾」。它幾
乎存在於人體的每一個細胞之中,是人體的一大隱患和「定時炸彈」。 研究表明,自
由基也是造成基因變異、致癌的重要原因。一般情況下人體是處於自由基不斷產生和
不斷消除的動態平衡之中。捲煙中產生的自由基會破壞這種動態平衡,自由基產生過多
,人體致癌的可能性也加大了。茶葉中兒茶素類物質是一種抗氧化劑,也是一種自由
基強抑制劑,它可以抑制由於吸煙引起的腫瘤發生。綠茶中的茶多酚清除自由基的能力
較強,它們對超氧陰離子自由基具有很強的清除效應。 據研究證實,茶葉確有阻斷人
體內亞硝胺合成的能力;茶多酚進入人體後能與致癌物結合,使其分解,降低致癌活
性,從而抑制致癌細胞的生長;綠茶的葉富含抗癌物質,其濃度相當高,足以在人體內
產生抗癌作用。美國健康基金會名節會長約翰.韋斯柏格博士說︰「我的研究結果表
明,如果你每天喝6杯茶,就可以不得癌症」。因此,吸煙者飲茶有助於減少癌症的發
生。 二是有助於減輕吸煙引起的輻射污染。據美國馬薩諸塞大學醫療中心的約瑟夫.
迪法蘭贊博士估計,每天吸30支煙的人,他的肺部在1年內得到香煙中放射性物質的輻
射量,相當於他的皮膚在胸腔X光機上透視了大約300次。而飲茶能有效地阻止放射性
物質侵入骨髓,並可使鍶90和鈷60迅速排出體外,茶葉中的兒茶素類物質和脂多糖物質
可減輕輻射對人體的危害,對造血功能有顯著的保護作用。用茶葉片劑治療由於放射
引起的輕度輻射病的臨床試驗表明,其總有效率可達90%。 三是可以防治吸煙而促發的
白內障。科學研究發現,吸煙正成為危害眼睛健康的大敵,會促發白內障。美國哈佛
大學醫學院研究人員發現,與那些從不吸煙的人相比,每天吸20支以上香煙的人,患白
內障的可能性是不吸煙人的2倍,吸煙量越大,患白內障的可能性也就越大。加拿大科
學家發現,多飲茶可以防止白內障。他們認為,白內障是由於人體內氧化回應產生的
自由基作用於眼球的晶狀體所致,而茶葉中的茶多酚分解產生的具有抗氧化作用的代
謝物,可以阻止人體內產生自由基的氧化回應的發生。 另外,白內障的發病率與人體血
漿中胡蘿蔔素含量高低及濃度大小關係密切。凡是白內障患者,其血漿中胡蘿蔔素濃
度往往很低,且發病率比正常人高3~4倍。茶葉中含有比一般菜蔬和水果都高得多的胡
蘿蔔素。胡蘿蔔素不僅有防止白內障、保護眼睛的作用,同時還有防癌抗癌、抗尼古
丁、解煙毒的作用。吸煙者飲茶對保護視力是有好處的。 四是可以補充由於吸煙所消
耗掉的維生素C。茶葉中維生素C的含量較豐富,尤其是綠茶,在正常情況下,茶葉
中維生素C的浸出率可以達到80%左右,茶湯中的維生素C,在攝氏90的溫度下也很少被
破壞。吸煙者飲茶可以攝取到適量的維生素C,特別是堅持飲綠茶,完全可以補充由於
吸煙造成的維生素C的不足,以保持人體內產生和清除自由基的動態平衡,增強人體的
抵抗能力。解煙毒的食物作者︰小可

◆ 胡蘿蔔︰減少癌症的發病率。
◆ 荸薺︰有清熱解毒,抗菌消炎的功效。
◆ 大白菜︰具有清肺利咽,清熱解毒的功效。
◆ 牛奶︰可保護氣管,並降低某些原素對胃腸的損害。
◆ 枇杷︰對於因經常吸煙所造成的呼吸道黏膜損傷具有保護作用。
◆ 杏仁︰可使吸煙者的肺癌發病率大大降低。

【中國食療網】
(http://www.dajiyuan.com)0rz
001OJ
(from希望之聲國際廣播電台)

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http://0rz.net/後面加五碼的英文或數字混合,就是縮短的網址了

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