顛覆的觀念-喝牛奶容易引起骨質疏鬆 - 養生

今天看了一本書叫 一定瘦 裡面的觀今和目前的認知不同
常喝牛奶的人,容易引起骨質疏鬆
當然他有寫為什麼
這不是牛奶中的鈣含量的多少問題
是因為牛奶中有豐富的蛋白質,而蛋白質中又有磷
蛋白質越多,磷的含量就越高
而磷和鈣又是一個翹翹板的關係,磷多鈣就少,鈣多磷就少

當牛奶進到血液中時,身體並沒有酵素來分解牛奶中的蛋白質
血液中的磷含量會越高,血液中的鈣就會不足
身體的機能會自動從骨骼中來提取鈣質,就造成了骨質疏鬆

這時我個人想到一個問題
那怎麼不說,蛋白質中也有鈣的含量呀
鈣多了,磷不就少了嗎?也就不會有少鈣質這問了
書中沒有說這個問題,但他舉一個實際的例子

一般牛奶使用多的國家,如美國,英國等開發國家
他們發生跌倒而造成骨折的情況比未開發中的國家來得高

非洲國家他們因為糧食不足,也很少可以喝到牛奶
但是他們的婦女,小孩子一生就是10個8個的,也沒有骨質疏鬆的問題呀

還說到,牛奶會引起人快速衰老
因為牛奶本身有生長激素,除了給小牛營養之外
還有讓小牛可以快速的增長
現在蓄養牛隻當中,又會打生長激素,來增加牛奶的產量
人體過多的食用生長激素,當然就是讓細胞快速的生長
已經長大的成年人,再快速長大,那當然就是快速的老化了


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改變世界的力量已經誕生

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