韓研究：辣白菜加發酵配料 抗癌功效大增 - 養生

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By Mia
at 2008-12-03T23:18

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南韓的一項研究結果顯示，包括大蒜、生薑、辣椒粉和小蔥等辣白菜配料，在發酵後，抗癌功效顯著提高。


這項研究結果顯示，辣椒粉對於癌細胞生長抑制率，發酵前是46%提高，發酵以後則是56%，提高10個百分點。此外，大蒜、小蔥和生薑對於癌細胞生長抑制率，在發酵後也都提高了將近一成。


相關人士表示：發酵辣白菜的抗癌功效已經得到驗證，這次研究證明了辣白菜的配料，更可以提高抗癌功效。



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By Mary
at 2008-12-08T18:36
不就是泡菜嗎
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By Donna
at 2008-12-10T07:39
老王賣瓜 自賣自誇 XDD
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By Dinah
at 2008-12-11T17:16
這是在推銷泡菜嗎？

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By Hedwig
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By Edwina
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By Hamiltion
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