青草茶、綠豆湯 性涼寒 體質虛寒者不宜多食 - 養生

Q：最近天氣很熱，經常想喝青草茶或綠豆湯之類的飲品或點心消暑，但又擔心喝多了不
好，請問該怎麼飲用這些飲品點心，才比較健康？

A：夏天一到，的確像青草茶、綠豆湯都很受歡迎，但因其性屬涼寒，飲用過多或體質虛
寒的人，喝了容易傷害脾胃、消化不良或胃口變差。所以，最好經中醫師診斷確認個人體
質之後，再適量飲用這些清涼退火的飲品、或是其他較適合虛寒體質者的生津止渴茶飲，
以免喝了反而身體不舒服。

一般來說，青草茶和綠豆湯適合體質燥熱、火氣大的人喝。火氣大者容易出現便秘、小便
如茶黃色、口乾舌燥等情況，但飲用時間最好是中午以前、最遲在下午時段，每次飲用1
到2杯、感覺解渴即可，其他時候最好仍喝白開水，以免飲用過量。

此外，晚上則不建議飲用，以免影響脾胃功能、或是夜晚睡覺時頻尿。

如果像女性容易體質虛寒，則不建議飲用青草茶或綠豆湯。因為可能使身體愈喝愈寒，反
而易感疲累、胃口不好，或者早上睡醒時仍覺得疲倦，生理期間更不適合飲用，以免影響
經血量。

體質虛寒者通常適合用較溫和的參麥飲，以人參加上麥冬、五味子、黃耆、廣皮和紅棗等
煮成，同樣可生津止渴。但重點仍應先找中醫師診斷，針對個人體質建議適合的夏日茶飲
、或調配茶飲成分，比較適當。

（中醫抗衰老醫學會理事長鄭歲宗解答，記者田瑞華整理）

--