關於早餐 - 養生

※ 引述《mavericks28 (maverick)》之銘言：
: 大家好
: 我最近早餐都是冰牛奶加大燕麥片，有時後會加甜的玉米片
: 我覺得多吃大燕麥片真的可以幫助排便
: 可是有時候早上吃這樣有點冰冰的讓腸胃有點不舒服
: 如果是泡熱牛奶加大燕麥片感覺就沒有那麼好吃
: 請問大家
: 早餐是熱的好，還是只要常溫就可以了（把冰牛奶放一段時間就比較接近室溫）
: 這樣好嗎？？
: 謝謝大家的回答喔



胃部經過一個晚上的休眠狀態，早晨的第一餐通常會對溫度很敏感，故早餐是越接近體溫
越好，才不容易對它造成刺激，故過冷或過熱都是不好的，所以建議可將牛奶加熱到37度
左右。當然，這還是要看個人體質，鐵胃如我，還可以一大早就吃冰哩！

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我是台灣癌症基金會的營養諮詢顧問，這個部落閣是分享我在工作上的點點滴滴，包括抗
癌營養、防癌飲食及其他疾病的營養衛教，希望能帶給大家正確的飲食觀念以達到均衡營
養的生活。

http://www.wretch.cc/blog/viviandiet

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