關於吃醋養生 - 養生

※ 引述《leechiahan (中華隊加油)》之銘言：
: ※ 引述《proty3 (練拳就是在逆天！)》之銘言：
: : 喝醋可以改變身體酸鹼值
: : 如果要喝有沒有哪些要注意的事項
: : 像是一天不可喝多少，什麼時候喝等等
: : 還有要買哪一種醋呢？
: 喝醋不能改變身體酸鹼值
: 只有生病的人 吃藥的方法 人體酸鹼值才會快速的改變
: 不要空腹喝醋 飯後一小時或二餐之間飲用 比較不刺激腸胃
: 胃功能不佳者 吃醋宜限量
日常飲食中攝取太多蛋白質會使身體酸化嗎?
這說法只有部分正確
因為某些食物的確會留下酸性或鹼性的殘留物
不過我們的身體可以利用呼吸及腎臟輕易的應付它
所以即使酸性的東西太多身體仍可中和或排除它
尿液的pH值可能有變化
但血液的pH值不會改變
如果血液的pH值改變那就是酸鹼中毒
這情況是要打119送急診才行的

醋對於原本胃酸分泌較少的人能促進胃酸分泌
不過正常人不必刻意藉由醋來增進消化
水果醋含鉀可幫助排出多餘的鈉
不過一般蔬菜水果也都有
雖然市面上大打喝醋有多好的廣告
但科學證據不足
當然喝醋也沒什麼壞處啦~~
除了空腹和胃功能不佳別喝外
還要注意烏醋的鈉含量及水果醋的糖含量

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