轉基因食品下肚你不擔心嗎?(圖) - 養生

[新聞] 轉基因食品下肚你不擔心嗎?(圖)

2011/07/19

網址：http://tw.epochtimes.com/11/7/19/170436.htm

圖：http://images.epochtw.com/20110719/b1-1.jpg

轉基因食品是指經過「基因改造」的食品，其應用已經有十多年的歷史。

近年來，專家發現經過基因改造的農作物，正在被超級雜草和次生害蟲所破壞。

文／胡乃文

環保人士不斷警告該類食品對人體不利，科學界也有越來越多的證據顯示轉基因
農業的負面影響。轉基因食品利用基因工程的方法，在動物或植物的基因組中，「嫁接
」另外一個同種或異種生物的某個有利的基因段，改變了生物的遺傳信息。轉基因之
後的農作物往往具有耐貯藏、抗病蟲、抗除草劑或高營養等特性。

潛在危害不易被察覺

一、二十年前，開始注意轉基因這個問題，當時覺得這是人類的福音。利用這種
技術可生產更多的食物；動物或植物將不易受到病蟲害的侵襲。但經過多年來科學界的
實踐和體認，被發現這是一種嚴重的問題。

轉基因作物帶來的第一害是「超級雜草」，雜草變成了殺不死的異類植物；第二
害就是「蟲害」，有些害蟲因食物變化，反而有能力大量繁殖，成為更嚴重的蟲害。轉
基因技術製成的食品，人們吃下去之後，在身體裡會產生什麼作用，誰也不清楚。

轉基因作物——棉籽油

在中國大陸的廣西省，有一種轉基因能抗蟲害的棉。雖然棉花不能吃，但棉籽可
以榨油。食用油之中有一類油品稱為「調和油」，他將棉籽油加入作為調和料。食用這
類的調和油會危害人體健康。而轉基因棉製成的纖維是否有害，目前尚不確知。

轉基因作物——玉米毒

中國廣西省近十數年來，種植了上千萬畝轉基因玉米。研究人員針對該省的大學
生進行了精液品質分析，發現有56.7%的學生精蟲異常。大陸專家表示，轉基因食品會
影響生育能力。加拿大的研究機構發現，在93%孕婦的血液中，以及80%孕婦的臍帶血
中，發現一種殺蟲劑成分，那是轉基因玉米所含有的。正常情況下食物所含的毒素會在
消化過程中被分解，但轉基因食品殘留的毒素卻仍然留在體內積存。

以前西藥抗生素可量產的時候，大家也認為這是人類的福音。現在已知道人類的
抗病能力越來越低，越來越差。所以回歸天然、自然還是最好。

如何分辨轉基因水果?

農作物在出產的時候，世界上許多國家規定必須經過管制。

現在，北美地區的超市所販賣的水果都有「產品編號」標籤，依照號碼上面的數
字就能知道，此水果是不是轉基因食品。例如香蕉，4011或4611之類4個數字的編號，
其中第一個數字，如果是4，表示一般種植的水果，可以安心食用； 5個數字的編號，
例如91251，其中第一個數字9，代表有機食品，但假如5個數字的第一個數字是8，那就
是轉基因食品。

如果你是購買加工食品，就無從得知是否為轉基因食品所製成的，因此建議盡量
不要購買已經加工的食品，例如果汁、罐頭等，直接選取新鮮蔬果食用是較好的生活方
式。◇——摘編自希望之聲國際廣播電台 (from大紀元)

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