吃葡萄不吐籽 防阿氏症 - 養生

2011/07/18
【台灣新生報／記者蘇湘雲／綜合外電報導】

想預防阿茲海默症，不妨吃點葡萄。美國動物研究發現，葡萄子中的「多酚」有助預防阿
茲海默症，也可延緩病情惡化。

過去醫界在阿茲海默症患這大腦發現「乙型樣澱粉蛋白」，而這種物質可能產生神經毒素
，和阿茲海默症大關連。在實驗室，得阿茲海默症的老鼠大腦就有「乙型樣澱粉蛋白」毒
素，而這種毒素會引起記憶缺陷。

研究首次發現，從葡萄萃取出的多酚物質可預防大腦產生「乙型樣澱粉蛋白」。研究團隊
讓病鼠接受葡萄多酚治療後，會使記憶喪失的「乙型樣澱粉蛋白」便減少了。

美國西奈山醫學院、明尼蘇達大學聯合進行這項研究，首席作者為美國西奈山醫學院「精
神病學、老年醫學與成人發展」系帕西奈提教授（GiulioMariaPasinetti）。研究成果發
表於「阿茲海默症期刊」。

過去研究顯示，多食用含葡萄多酚食物，可避免阿茲海默症患者認知能力持續下降。像紅
酒就含有高濃度葡萄多酚。

帕西奈提教授表示，多酚存在於自然食品當中，有些營養補充劑也有多酚，這次研究發現
，葡萄多酚或可預防、治療阿茲海默症，且副作用非常輕微。未來若能在疾病早期階段就
讓患者使用葡萄多酚，也許對病情會有幫助。

【更多精采內容，詳見新生報之《養生文化報》】

全文網址: 吃葡萄不吐籽 防阿氏症 - 百病漫談 - 醫藥中心 - udn健康醫藥
http://mag.udn.com/mag/life/storypage.jsp?f_ART_ID=331246#ixzz1STHcPSRJ
Power By udn.com

--
甲夫婦花20多年，500萬元，養大一隻小動物，名叫小花；小花26歲那一年，甲夫婦把牠全
身上下打扮宛如一個禮物，兩方講好以20萬元價格交易小花，就這樣，乙夫婦花了20萬元買
下了小花...... 然而，甲夫婦賣掉的只是一隻小花？還是一隻會賺錢/養家的金雞母？？？
月薪2萬 1年賺24萬 10年賺240萬 20年賺480萬 月薪5萬 10年賺600萬 20年賺1200萬 ^__^
Re: [討論] 家庭財務記帳分享 http://tinyurl.com/3l7mpkg [marriage]
Re: [求助] 結婚後共同分攤生活費 http://tinyurl.com/3z95yvf [marriage]

--