豬油炒菜好嗎?? - 養生

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By Odelette
at 2005-02-01T13:07

Table of Contents

※ 引述《skyling (~~~  ￾ ￾ NN)》之銘言：
: 我媽很喜歡用豬油炒青菜
: 媽媽說這樣比較香
: 但感覺上用豬油不是很好的感覺
: 偏偏我很愛吃青菜
: 覺得吃太多豬油似乎不好(我個人的感覺啦)
: 所以想請問大家豬油好嗎??
: 謝謝

食物最好不要用二分法來區別

豬油屬飽和脂肪酸
吃多了會讓體內 不飽和脂肪酸:飽和脂肪酸比例失衡
健康的油脂攝取約為 不飽和脂肪酸:飽和脂肪組織=1.5:1
壞的脂肪酸產生過氧化脂質
是自由基病變的起源 也是萬病之宗
另 維力清香油其實就是豬油提鍊

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Tags: 養生

All Comments

一位高科技受難者的忠言

Lucy avatar
By Lucy
at 2005-02-01T10:19
※ 引述《aren (Seize the day)》之銘言： : ※ 引述《Jack0 (憶母恩‧念師恩)》之銘言： : : 一位高科技受難者的忠言 : : http://www.lapislazuli.org/TradCh/magazine/200411/20041114.html : : 亞瑟．費斯坦堡 ...

未煮熟的豆漿

Charlotte avatar
By Charlotte
at 2005-02-01T00:14
※ 引述《Naxos2000 (Naxos)》之銘言： : ※ 引述《ppar (定)》之銘言： : : 而討論區中看到很多人都有提到 : : 黃豆類製品含高量的purine，容易引起高尿酸，甚至痛風 : : 現在研究已證實 黃豆或是 蔬菜 香菇中的purine 並不會引起gout : : 肉類才會 : ...

一位高科技受難者的忠言

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By Elma
at 2005-01-31T23:52
※ 引述《Jack0 (憶母恩‧念師恩)》之銘言： : 一位高科技受難者的忠言 : http://www.lapislazuli.org/TradCh/magazine/200411/20041114.html : 亞瑟．費斯坦堡 : Arthur Firstenberg 關於這篇文章 我是相信多於 ...

一位高科技受難者的忠言

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By Joe
at 2005-01-31T23:24
一位高科技受難者的忠言 http://www.lapislazuli.org/TradCh/magazine/200411/20041114.html 亞瑟．費斯坦堡 Arthur Firstenberg -- 　　　　　生命像海浪一樣有時高有時低 　　　　　你是否告訴自己堅強渡過各種時期 　　　　　 ...

未煮熟的豆漿

Sandy avatar
By Sandy
at 2005-01-31T19:33
※ 引述《pocha20 (原來已懂得)》之銘言： : 在前面看到「豆漿沒煮熟小心中毒」的文章 : 想請教 : 因最近想買豆漿機,煮豆漿比較方便,大約30分鐘完成 : 可是有個顧慮就是,不是說豆漿最好多滾幾次 : 那豆漿機,感覺上就只開一次,或者煮好是熱的 : 而使用機器就是希望節省時間,能直接飲用 : 但又 ...