豆類高溫烹調會產生毒素? - 養生

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By Regina
at 2011-05-29T21:20

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最近在林杰樑醫師的FACEBOOK看到一則留言

林醫師有提到說豆類高溫烹調會產生毒素

不過後續就沒有在解釋了。

如果是這樣的話，像平常喝的豆漿都是有經過烹調

吃粽子內含的土豆等等的

也是不太安全的嗎?


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Tags: 養生

All Comments

Skylar DavisLinda avatar
By Skylar DavisLinda
at 2011-06-01T01:51
黃豆沒煮過含皂會拉肚子一定要煮阿

咳嗽咳不停

Vanessa avatar
By Vanessa
at 2011-05-28T23:19
唉唷 不知道為什麼這次感冒好得好慢 一直咳嗽咳不停 吃藥也沒有改善到哪裡去= = - ...

B群一開始吃尿變黃，後來...

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By Zenobia
at 2011-05-28T11:44
我，一開始吃B群尿液明顯變黃... 上網查資料後 了解尿液會變黃是因為身體無法完全吸收，而多餘的維他命b就從尿液排出。 不過我持續吃了幾天 尿就沒有變黃的跡象了 顏色正常 這樣代表我完全吸收了嗎 如果是完全吸收了 是代表我身體缺乏什麼 才會導致我把B群完全吸收嗎? 這樣是好還是不好呢 -- http ...

關於清大教授的一篇言論

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By Anthony
at 2011-05-28T10:27
※ [本文轉錄自 vitalitydiet 看板 #1Du5qz_v ] 作者: openglfine (orz) 看板: vitalitydiet 標題: [請益] 關於清大教授的一篇言論 時間: Sat May 28 10:26:02 2011 還是吃媽媽煮的東西吧！ ‧2011-05-27 ‧中國時 ...

必賜力魚油

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By Cara
at 2011-05-27T10:54
請問大家有聽過這個牌子嗎? 英文是Bestvite 在線上購物上有出現 還蠻便宜的 如果長期服用魚油的話 想要知道這個牌子的安全度如何~ - ...

腳指甲長入肉裡面

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By Doris
at 2011-05-27T10:09
請教各位版友們 痛痛痛痛痛 苦苦苦苦苦 腳指甲長入肉裡已經有好多年了 每隔一段時間當腳大拇指兩側會痛會腫 此時就是指甲已經?入肉裡面了一碰就痛 接下來就會發炎長膿越來越痛走路也會痛 沒辦法只有自己處理結果是慘不忍睹 忍痛想辦法把指甲弄出來痛是難免還把大姆指搞的鮮血直流 之後隔好久把膿擠出來慢慢復原 請教各位有 ...