請問 反式脂肪VS飽和脂肪 人工VS天然 - 養生

※ 引述《merryer (夜客)》之銘言：
: ※ 引述《flamerecca (werewolf)》之銘言：
: : 真正到最後 還是好吃 有益而已。
: 抱歉，我想再說得明白點，其實天然的東西不一定安全這點我是完全贊同的
: 但是天然奶油和人工奶油
: 豬油和精煉植物油
: 其實很顯然的，如果以長期性的使用來說
: 前者都比後者來得好
: 因為這些改變鍊結的油脂，並非是一般生物可以在體內吸收的物質
: 並且很難以代謝。長期食用，其實就是服毒。
: 比如大骨湯長喝固然不好，還是比大骨精粉來得好
: 辣椒多吃雖然不好，還是比辣椒精好。
: 天然的固然未必都好，但人工的肯定不好
: 所以那句脫水奶油不比其他油脂危險沒錯，那是因為脫水奶油並不那麼人工
: 只是天然油去除水份，還算是很天然的
: 但是植物奶精、植物奶油，就未必如此了。

感謝m板友

我認為這個討論前半段非常的好

因為重點歸結到「好壞的本質」上面

而不在是「天然/人工」上面



回歸討論 油脂這個議題

事實上我認為大多的人工油脂確實是不適合食用

因為以健康論 更好的油脂很多

比豬油更好的食用油也是有的 大家可以研究一下


我也認可反式脂肪是有大問題的東西

但是我反對因為「天然/人工」的迷思

就忽略天然油也可能含有反式脂肪

或者人工油也可以不含反式脂肪這一些事情


所以後半段我有點不大認同

又再次的將話題扯回「天然/人工」上面

這樣又走回頭路了


相同的技巧已經在各個領域上面出現問題

在我看來 大膽的說 已經犧牲不少人的健康

不過有的還蠻有爭議性的 就不多提了

我只重申一件事情：


高中化學程度就該知道

實驗室的水分子 跟山泉水的水分子

是一模一樣的東西

(我沒說泉水不好什麼的 大家不要想歪)


補充一點 剛剛有人來信問我的專業

我是因為家人醫藥背景居多(父親中醫師兼藥師 大哥藥師)

所以聽他們說過不少健康相關的知識

本業並不是這類相關 所以不用太過嚴肅XD


希望這解釋能讓大家多理解我的想法囉

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文章代碼(AID): #1H26AYLS (W-Philosophy)
這句話到底是什麼意思呢？
playskin大大 請好好解釋好嗎 拜託(′‧ω‧‵)

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