燒烤和烘焙 - 養生

之前去看醫生
他說燒烤和油炸容易上火
我說那麵包呢?麵包也是用烤箱烤的 會不會容易上火?
醫生說麵包不會

後來想想覺得很奇怪
同樣都是烤的東西
為什麼麵包就不會上火?
是因為麵包的油比較少而且烤的溫度比較低嗎?
感謝指教~~~

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