洋蔥生食還是熟食好? - 養生

Franklin avatar
By Franklin
at 2008-11-23T19:06

Table of Contents


最近買了不少洋蔥，也爬文了解食用後的好處，其中看到生食比較好，是真的嗎?

因為我家都喜歡煮到軟，呈半透明狀態，這樣都沒養份了嗎?

另外，生食的話味道較嗆，有人建議泡5小時冰水可去除味道，這樣是否也會降低

其營養程度?


謝謝~~


--
Tags: 養生

All Comments

Rae avatar
By Rae
at 2008-11-26T12:11
洋聰跟大蒜一樣含有 硫 這個成份
Hazel avatar
By Hazel
at 2008-11-27T10:52
進入人體與蛋白質結合 可增加免疫
好處不在多說 但胃不好的人最好熟吃
Andy avatar
By Andy
at 2008-11-27T13:45
大蒜生吃一天一顆，熟吃兩顆

維生素B不能減緩老年癡呆症

Sierra Rose avatar
By Sierra Rose
at 2008-11-23T11:27
維生素B不能減緩老年癡呆症 記者： 皮爾森 華盛頓 2008年11月11日 老年癡呆症正在影響世界上越來越多的人。研究人員一直在尋找減緩這種疾病發展 過程的方法。 3年前，瑪麗.波恩開始出現老年癡呆症狀時，她和丈夫加裏.波恩的生活發生了極大 的變化。“它干擾了我們的大多數正常生活。不過，也使我倆更加親 ...

請問B群標示的每日劑量

Tom avatar
By Tom
at 2008-11-23T11:11
※ 引述《redren (keep it)》之銘言： : 之前在美國買了Nuture Made的B群 (Super B-Complex 和 Balanced B-100) : 背後標示的 % Daily Value 數字都很嚇人耶 : 像是 125% 250% 1,667% 還有 6,667% 的.. : ...

請問B群標示的每日劑量

Noah avatar
By Noah
at 2008-11-22T23:29
之前在美國買了Nuture Made的B群 (Super B-Complex 和 Balanced B-100) 背後標示的 % Daily Value 數字都很嚇人耶 像是 125% 250% 1,667% 還有 6,667% 的.. 我查了一下 有些劑量其實並沒有超過標準 但為什麼標示的百分比這 ...

銀杏防老人癡呆 無效

Emily avatar
By Emily
at 2008-11-22T21:18
銀杏防老人癡呆 無效 【聯合報╱編譯王麗娟／綜合報導】 2008.11.20 02:25 am 認為銀杏可改善老年人記憶力與認知能力的人，要大失所望了。 根據昨天出刊的美國醫學會期刊（JAMA），一項長達八年的實驗 結果顯示，銀杏對預防老人失智症或其他癡呆病症，毫無效果。 研究的共同作者，美國維吉尼亞大 ...

醫師：多吃番茄 少吃紅肉

Freda avatar
By Freda
at 2008-11-22T21:15
醫師：多吃番茄 少吃紅肉 【聯合報╱記者洪家愉／台北報導】 2008.11.20 02:25 am 美國研究發現，服用維生素E，會使攝護腺癌惡化。 記者蘇健忠／攝影 台灣攝護腺癌防治協會理事長黃清祥本身也是攝護腺癌病患， 他聽到國外研究發現維生素E和微量元素硒無助於預防攝護腺癌， 已經停用。和信醫院泌尿科 ...