洋蔥新鮮嚐，健康抓的住 - 養生

近年來，洋蔥成為抗癌以及養生的新寵兒。到底該如何做，才能讓洋蔥發揮最大的效果呢
？請參考以下的文章。

文章部分內容及轉錄：http://jtfhealth.pixnet.net/blog/post/36586135

2007.08文／吳宜亭

洋蔥，挺不起眼，但許多料理少了它，味道可差了一大截。
除了替菜餚加分，其層層外皮下更包含很多營養學問，可抗氧化、防癌，拿來浸泡紅酒，還能成為時尚養生飲品。

洋蔥？不過就是在菜市場隨便一買，就有一大包的便宜食物嗎？千萬別小看洋蔥的價值，
它絕對是營養報酬率極高的食物。洋蔥抗氧化，是醫學專家推薦的十大防癌食物之一，拿
來泡紅酒，可以改善血液循環、預防心臟病、治療生理痛，還能解決失眠、頻尿、白內障
等毛病。

覺得不可思議嗎？小小洋蔥的確能發揮極大功能！

◆ 抗癌小尖兵 營養成分多

◆ 旺盛生命力 便宜好保存

◆ 洋蔥泡紅酒 時尚養生湯

◆ 料理多變化 健康好味道

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