每個人都有最適合自己的營養素?? - 養生

在X週刊看到一個報導
德國醫生的專訪
會注意這個醫生的文章
是因為之前有聽過他
在國外好像十分熱門
醫生的名子很好記就叫方法醫生
就叫方法醫生提出的好方法吧 哈

記者問方法醫生人發胖的最著要因素為何
醫生說是因為吃錯食物
原來每個人都有最適合自己的食物
這是醫生檢測了幾十萬的血液之後的研究發現
他也利用這個龐大的資料庫
去比對每個人的血液幫人找到最適合的食物

另外醫師也提到無油飲食
雖然沒有油的食物感覺很不好吃
可是看周刊上的範例食物
一點也不像無油的食物，很好吃的樣子
以前一聽到無油食物感覺就是水煮雞胸肉
但醫生提到可以用水來爆香蔥薑蒜
做法就像一般的炒菜方法
做出來的菜竟然還是很好吃的樣子
醫生也提到市售的醬料都很不健康
番茄醬這類的醬料其實都可以自製

最後就連試吃食物的順序也會影響到新陳代謝
要先從蛋白質吃起
會比先吃澱粉更慢分泌胰島素
比較不容易餓對血糖升降也較平緩
還有就是一餐只能吃一種蛋白質
但是我吃便當一定加滷蛋耶哈哈
還有每一餐的蛋白質要不一樣
同一餐不要吃超過60分鐘
每餐要間隔五小時
中間不可以吃其他東西
而且三餐都一定要吃
醫生說這樣可以平衡新陳代謝
培養出好的新陳代謝周期
不只會健康
對三高跟體重都很有幫助

雖然我不知道最適合我的營養素是甚麼
但是我也希望可以吃到對自己最好的食物
畢竟年紀越來越大新陳代謝真的越來越差
這樣的新陳代謝平衡法我倒是真得很願意試試看

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