服用銀杏 藥師教你 - 養生

※ 引述《delphinus (清遠閑放超然於塵垢之外)》之銘言:

大家想想看，是誰在殺死地球上的少數植物之一的銀杏呢?
: 中醫用藥的單位是幾錢幾兩慢慢在用，西方藥廠是幾百斤幾千斤去提煉少少的幾斤?
: 此外，補腦的食物不是銀杏，而且很便宜，迪化街一斤才120元，可以吃一個月了。
: 而且可以天天吃，不會有西方藥廠銀杏製品窒命的副作用。
: - Delphinus


銀杏(Ginkgo biloba)
是冰河時期的絕遺生物
又名公孫樹
在日本被當成行道樹....
台灣,在台大的實驗林內,有一片銀杏林...
所以它應該不算是少數植物吧....

銀杏之所以號稱可以補腦
是因為這個活性成分 Ginkgo flavone glycoside
它具有抗氧化.清除自由基的功用
使血管擴張.減少動脈硬化的作用...

另一個成分 Ginkgolide B
則有 Anti-PAF 的作用 (抗血小板活化因子)

當然
銀杏吃太多也是會有副作用
銀杏果實叫"白果"
內含一個有毒成份
中文叫銀杏酸 (Ginkgolic acid)
若是食用過量
則會中毒

所以在食用銀杏果實的時候
仍需適可而止


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