有利於增強記憶的食物 - 膽固醇

高麗菜：富含維生素Ｂ，能預防大腦疲勞。

大豆：含有蛋黃素和豐富的蛋白質，每天食用適量的大豆或豆製品，可增強記憶力。

牛奶：富含蛋白質和鈣質，可提供大腦所需的各種氨基酸，每天飲用可增強大腦活力。

鮮魚：富含蛋白質和鈣質，特別是含有不飽和脂肪酸，可分解膽固醇。

蛋黃：蛋黃中含有蛋黃素、蛋鈣等腦細胞所必需的營養物質，可增強大腦活力。

木耳：含有蛋白質、脂肪、多糖類、礦物質、維生素等多種營養成分，為補腦佳品。

杏仁：含有豐富的維生素Ａ、Ｃ，可有效地改善血液循環，保證腦供血充足，有利於

大腦增強記憶。

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