我在暴食的門口徘徊 - 暴食

一年了，初戀結束前的五個月，我開始用食物來填補感情上的傷口，
每當感情不順時，就會一頭栽進食物堆裡，公司拜拜後的餅乾零嘴，
只要放在我的周圍，一下子就會被我吃光。

那個時候，對甜食跟澱粉根本沒有抵抗力。

好幾個吵架的夜晚，會一直吃東西一直吃東西，吃到帶著噁心感入睡，
一直到隔天中午打嗝，都還有昨晚吃的食物的味道。
然後，看著體重計上的數字，一直上升，就開始挑幾個晚上就不吃東西，
想把體重降回來。

有一次跟朋友去喝酒，吃了滿滿的東西又喝了滿滿的酒，來不及衝去廁所的我，
就這樣在一群人面前，把還沒消化的食物，吐了出來，瞬間有種感覺，
那就是爽。

朋友跟我說，沒關係，他們公司有很多人是用這樣抒壓的，
聽了這句話，我好怕，好怕自己會在暴食－催吐－厭食中循環。

就這樣，用吃東西發洩情緒，我搞壞了我的身體，晚上很亢奮，白天很累，
前一天拉肚子，今天便秘。

我不想一輩子這樣。


初戀結束後的三個月，鼓起勇氣去找醫生，他跟我說了一些觀念，
我也開始服用抗暴食症的藥物－PROZAC。吃了那個藥後，味覺好像消失了，
吃東西都覺得沒那麼好吃了，在醫生的建議下，也找了其他發洩情緒的管道。
今天，醫生跟我說，吃完這次的藥，就不用再吃了，可是要記得他跟我說的
觀念和方法。提出來跟大家分享：


觀念：

1. 食物是用來維持人體生命的物質，而不是情緒發洩的媒介。使用食物來發洩
包括暴食和催吐。

2. 用食物來發洩是最容易的，因為食物是人類最容易取得的，也因此也是最容易
上癮的，就像吸毒。

3. 在我心中有一個死結，一個傷痕，一個空虛的地方......，不管用什麼名詞，
那個地方我明明知道，但我假裝它不在，卻又企圖用食物，來把它填滿，
但那個洞只會越填越大。
之前我對這個洞，總是抱著鴕鳥心態，就像這本書的封面：
http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010186603
要讓這個洞消失的唯一方法就是－面對它，
食物只是問題的表象，藥物只能不讓這個洞擴大。

這個死結，這個傷痕，這個空洞，有一半以上是我自己造成的，
然後，對另外一半造成這傷痕的人，也必須由心頭放下。


減肥的觀念：

1. 減肥是要減去身體上的脂肪，而不是要減去磅秤上的數字。

2. 吃下去食物的熱量大於本身所需的熱量，就會變成脂肪存起來。

3. 減去 1 公斤的脂肪，需消耗 7700 大卡，可以讓人從新竹跑到台北。

4. 脂肪燃燒需要水，正常人一天需 3,000 c.c. 的水，減肥期間需要水更多，
但別超過 10,000 c.c.。

5. 使用體脂肪率 (脂肪重量占全身重量比率) 為減肥參考數據。

6. 一定要運動，每週最少三次，每次持續 30 分鐘以上。不運動的減重，只會讓
身體的肌肉變少，但實際上脂肪變多了，脂肪密度小於肌肉，所以體重輕了，
但體脂率高了。

7. 肌肉會提高人體的新陳代謝率，不吃東西減重最容易減去肌肉，一但開始吃東西，
體重很快就回覆了。

8. 少吃多運動，讓一天消耗的熱量大於自己攝取的 (少於 300～500 大卡是最健康的，
若能如此，一週平均可瘦 0.3～0.5 公斤)。


對抗暴食的方法：

1. 建立其他種發洩情緒的方法，例如運動，讀書，唱歌，大叫......等等。

2. 一開始先買小包裝的零嘴，避免一開就全吃完。

3. 嘴饞的時候，吃一口就好，若無法克制，吃一口後，喝一口水(白開水)，
逐漸減少食物的依賴。

4. 吃飯前先喝 500 c.c. 以上的白開水或兩碗以上的湯，增加飽食感。

5. 吃是一種習慣，人體每天需要的熱量頂多 2,500 大卡，但會想吃東西，
不是因為熱量不夠，而是大腦跟妳說，妳還要吃。所以別一下子減太多
食量，否則人體會反撲，容易在暴食－厭食間循環。
一開始時，先讓碗裡妳最喜歡吃的東西，留下 1/4 拳頭大的份量，
然後等妳習慣這樣的食量，再留下 1/4 拳頭大，慢慢讓自己的食量恢復正常。

6. 大腦會下還要吃東西的指令，有一部份的原因是吃東西吃太快了，血液中的血糖
還沒升高，所以細嚼慢嚥是要練習的。當自己快要吞下東西的時候，再讓它
在口中多嚼五口；當吃東西速度變慢，再多嚼五口。反覆練習成習慣，
直到食物爛爛的再吞下。


我在暴食的門口進去又出來徘徊了八個月，花了四個月的時間讓自己恢復之前的
飲食習慣，以及建立自己更多的信心。

看了前面諸多系列的文章，有怪家人的，有怪男友的。但誠如醫生跟我說的，
這個傷口的擴大，自己要負一半以上的責任。出口，就在我進來的那扇門，
鑰匙，也在我的手上，她的角色不過是敲門的人，讓我知道門口在哪裡的人。

希望大家也能找出要用食物填補的那個洞，找到自己的出口。


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