患者破骨細胞活躍 山楂酸是它的天敵 - 保健

更新日期:2011/01/29 00:07 ◎記者鄭綿綿／專題報導
山楂除了可用於減肥、助消化，對於預防骨質疏鬆也有幫助。
中醫師羅明宇表示，消食、解膩、降脂、降壓、美容、瘦身，
是一般人對山楂的印象。其實小小的山楂還有一項作用，
那就是有助於預防骨質疏鬆。


中醫師羅明宇表示，患有骨質疏鬆的人，骨頭裡有一種破骨細胞往往異常活躍，
這種細胞也被專家形象地稱為「吃骨頭的細胞」，因為它會破壞骨結構。
山楂酸剛好是這個骨頭裡「破壞分子」的天敵，它能抑制破骨細胞分化，
進而延緩骨質疏鬆的發生。在各類的食物中，山楂和橄欖，正是富含山楂酸的來源。


中醫師林展弘表示，維他命D能夠促進鈣和磷的吸收，
使鈣和磷最終形成骨骼組織的基本成分，婦女缺少維他命D則容易發生骨質疏鬆，
出現駝背情形；通過日光紫外線照射有利身體形成維生素D，
因此多曬太陽，適度的運動，維持良好的骨質將可避免出現駝背現象。


林展弘醫師表示，日常保健預防骨質疏鬆有效方法包括：
增加鈣質攝取，多喝牛奶、乳製品和其他高鈣食品，例如小魚，
骨頭可一起吃，魚乾、蝦子、蛤及牡蠣等。另外，熬排骨湯時，
加醋有易於骨中鈣質溶出。豆類、綠葉蔬菜、芝麻、紫菜、金針菜、杏仁等。
並適度運動，加強骨質；缺乏運動，骨質流失速度較快。還有保持適當的體重。
切勿吸煙、不過量飲酒、咖啡或茶。也要注意避免意外跌倒。


藥膳方保健部分，林醫師表示，促進補腎益氣血，
增加體內鈣質的吸收。可準備何首烏二十克、黃耆十五克、黑芝麻二十克、胡桃十五克
、紅棗十枚、烏骨雞半隻。做法為何首烏、黃耆洗淨，黑芝麻、胡桃用布袋裝，
紅棗洗淨去核，烏骨雞洗淨切塊，用料一起入砂鍋，加清水適量，燉煮兩小時，
去藥後，調味隨量飲用。



羅醫師指出，防骨質疏鬆主要還得靠三個重點，包括：
曬太陽、多運動、食物補。他也提醒，一般而言，
單純只用鈣片治療骨質疏鬆，其實效果有限。因為鈣片屬於營養素，
在治療骨鬆多扮演輔助作用；例如在鈣片基礎上用抗骨質疏鬆藥，
可加強療效，但單吃鈣片對骨質疏鬆無法緩解，已確診的患者，
建議在醫生指示下，增加抗骨質疏鬆藥。


醫師強調，不同類型骨質疏鬆，治療方法不一樣，
所用藥物也不一樣。也提醒，盲目補鈣還可能引起高鈣血症。
服用鈣片應在醫師指示下，選擇適合的調理方式。

http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110129/128/2lmo7.html

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