少喝湯 對三種疾病有幫助 - 養生

【台灣新生報╱記者陳元春／台北報導】

2010.01.05 08:33 am


別看只是個喝湯的小動作，少喝湯，對三種疾病都有助。診所家醫科醫師林兆啟指出，少
喝湯，對痛風、腎臟病及高血壓都有幫助，提供民眾參考。

冷颼颼的天氣，喝湯成了民眾的最愛，特別是火鍋湯，但診所家庭醫學科主任醫師林兆啟
指出，因湯裡多有很高的熱量、鹽分及普林等，民眾若能少喝點湯，對高血壓、痛風和腎
臟病等三種病，都有助。

家醫科醫師林兆啟進而補充，因高油、高鹽等三高飲食本身來就是造成高血壓的原因，且
火鍋湯裡有很高的普林，易造成民眾痛風發作。加上有腎臟病等腎功能出問題的人，需控
制水分、鹽分（鈉）及鉀的攝取，但食物經過烹煮，所含的鉀都進到湯汁裡，且湯中的鈉
含量也不低，在在都對腎臟病控制不利，因此提醒民眾，其實只要能少喝點湯，對三種疾
病的控制都有助益。

此外，最近天氣冷颼颼，因高血壓患者多無症狀，再度提醒民眾注意保暖，上一定年紀的
人，最好能每天監測血壓，以免突然中風。

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【2010/01/05 台灣新生報】@ http://udn.com/


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