專家警告:緊靠微波爐 超商店員恐不孕 - 養生

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By Delia
at 2011-02-02T17:16

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小心,不要離微波爐太近!台灣電磁輻射公害防治協會警告,全台六成以上連鎖便利商店
的微波爐設置點都太接近員工的生殖系統與腹部,「長期暴露在電磁波下,恐導致健康危
機或不孕」。


至少應隔50公分以上


全台便利商店超過六千家,微波熟食更是便利商店一大商機,不過,該協會調查全台三百
七十二家的統一、全家與萊爾富三大超商加盟店,發現其店內微波爐的位置,約六成與員
工距離小於五十公分,約三成小於三十公分,超過一百公分者不到三成。


經濟部標準檢驗局表示,目前並無微波爐使用時的安全距離規範,微波屬於高頻輻射,使
用原則就是距離愈遠愈安全。


台科大電機系助理教授蕭弘清表示,微波爐電磁波最容易影響人體的地方,是微波爐的門
縫,針對門縫測到的電磁波最大數值為1mW/cm2,距離五十公分左右,電磁波已衰退到
0.01mW/cm2以下,因此距離微波爐五十公分,應是安全適當的距離。


協會理事長陳椒華測試發現,只要距離微波爐二公尺以上,電磁波數值就與微波爐關機時
標準相當,他認為,微波爐離員工二公尺以上才算安全。



容器使用不當易致癌



不過,林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑則指出,除了電磁波可能的危害,微波食物的
問題常出在容器及烹飪方法不當,例如把保鮮膜、塑膠容器,甚至是有塑膠淋膜的紙容器
放進去加熱,當溫度一高,不只一些不穩定的塑膠單體、可塑劑等會溶出,甚至直接汽化
,民眾一打開微波爐時就會吸入。


林杰樑指出,這些可塑劑成分屬於環境荷爾蒙,不只會干擾雄性荷爾蒙或是雌性荷爾蒙,
甚至連甲狀腺也會受到影響。對孕婦健康傷害很大,也可能造成男性精子的品質或是數目
下降。


更要注意的是,有些人微波時連便當的透明蓋都放進去一起微波,一旦透明蓋是六號塑膠
(PS),便可能產生苯乙烯單體,長期食用甚至可能有致癌風險。


在超商打工的阿凱表示,為了打工賺學費,微波爐若真有電磁波,影響健康,也是沒辦法
的事。店員小君則表示會戴上防電磁波手環,求個心安,按下微波爐開始鍵之後,就會離
遠一點。


董氏基金會營養組主任許惠玉則提醒,微波比較適合用來「復熱」,如果是需要滅菌、殺
菌的烹調,就不適合微波加熱。蕭弘清亦提醒,曾有小朋友好奇貼近微波爐看裡面食品如
何煮熟,導致小朋友眼球受傷,要特別小心。


師大化學系教授吳家誠建議,外食族不妨自備陶瓷或是玻璃容器,將食品放入自備容器中
再放入微波。林杰樑提醒,最好選用沒有顏色的瓷碗,且把握「加溫不加熱」的原則,不
要微波到過熱。


民進黨立委田秋堇呼籲,勞委會應全面進行職場安全電磁波環境檢查。統一超商和全家便
利商店表示,每年都會委託專業單位進行兩次微波爐安全檢測,並貼上檢測合格貼紙,讓
員工和消費者放心。萊爾富則指出,微波爐離收銀機主機台約一至二公尺,未來新開門市
會注意拉長微波爐與員工的安全距離。


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