天然良藥—茯苓 - 養生

茯苓含蛋白質、卵磷脂、膽堿、茯苓多糖等有效成分，能夠增強機體組織的生理活性，促
進人體免疫系統功能，誘生和促誘生干擾素和白細胞調節素，間接抗病毒、抗腫瘤，減輕
放療與化療的副作用，且能夠保肝降酶，延緩衰老，美容養顏。茯苓所含的卵磷脂和膽堿
，能增強和改善大腦功能。其所含的茯苓素利尿功效較佳，有助於降血糖和減肥。

藥用功效
茯苓味甘、淡，性平。歸心、肺、脾、腎經。利水滲濕，健脾和胃，寧心安神的功效。用
於小便不利，水腫脹滿，痰飲眩悸，脾虛食少，便溏泄瀉，心神不安，驚悸失眠，咳逆，
嘔逆，惡阻，泄瀉，遺精，淋濁，健忘等症。
1、利尿作用
茯苓用於小便不利，水腫等症。茯苓功能利水滲濕，而藥性平和，利水而不傷正氣，為利
水滲濕要藥。凡小便不利、水濕停滯的症候，不論偏於寒濕，或偏於濕熱，或屬於脾虛濕
聚，均可配合應用。如偏於寒濕者，可與桂枝、白術等配伍；偏於濕熱者，可與豬苓、澤
瀉等配伍；屬於脾氣虛者，可與黨參、黃耆、白術等配伍；屬虛寒者，還可配附子、白術
等同用。
2、抗菌作用
茯苓的100%煎劑用平板打洞法對金黃色葡萄球菌、大腸杆菌、變形杆菌等均有抑製作用。
3、對消化系統的影響

茯苓對家兔離體腸管有直接鬆弛作用，對大鼠幽門結紮所形成的潰瘍有預防效果，並能降
胃酸。另對CCl4所致大鼠肝損傷有明顯的保護作用，使穀丙轉氨酶活性明顯降低，防止肝
細胞壞死。
4、降低血糖
茯苓能降低血糖，對於高血糖人士來說，茯苓有一定的治療作用。
5、對心髒的作用
中醫認為，茯苓可用於心悸，失眠等症。茯苓能養心安神，故可用於心神不安、心悸、失
眠等症，常與人參、遠誌、酸棗仁等配伍。

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實驗也表明，酊劑、浸劑能抑製蟾蜍離體心髒，乙醚或乙醇提取物則能使心收縮加強。對
洋地黃引起的鴿嘔吐無鎮吐作用。
6、抗腫瘤作用

茯苓多糖體在動物試驗中呈現了強烈的抗腫瘤作用。茯苓具有抗胸腺萎縮及抗脾髒增大和
抑製腫瘤生長的功能。
7、對血液系統的影響
茯苓能夠使得白細胞減少加速回升，能使離體健康人紅細胞上升約25%，並能有效地延緩
溫育過程中血細胞的耗竭。實驗表明，茯苓可使小鼠血漿皮質酮明顯升高。
8、對中樞神經系統的影響
茯苓煎劑有鎮靜作用。茯苓與戊巴比妥鈉的協同作用。茯苓煎劑(10g/kg)未能明顯延長戊
巴比妥鈉的麻醉時間；用40g/kg的劑量則使麻醉時間較對照組更顯著延長，隨著劑量的加
大，鎮靜指數也隨之增加。這種協同作用，可能是由於它們的中樞抑製作用所致，也可能
是妨礙了戊巴比妥的分解與排泄而致麻醉時間延長。
9、抗癌
茯苓有一定的抗癌作用。臨床常用治療食管癌、胃癌、肝癌、鼻咽癌、舌癌、乳腺癌、膀
胱癌、肺癌、潰瘍性黑色素瘤等癌瘤中屬脾虛濕盛、痰飲內停、濕熱壅結者。
10、補氣健脾

中醫認為，茯苓可用於脾虛泄瀉。茯苓既能健脾，又能滲濕，對於脾虛運化失常所致泄瀉
、帶下，應用茯苓有標本兼顧之效，常與黨參、白術、山藥等配伍。又可用為補肺脾，治
氣虛之輔佐藥。
11、治痰
茯苓用於痰飲咳嗽，痰濕入絡，肩背酸痛。茯苓對於脾虛不能運化水濕，停聚化生痰飲之
症，具有治療作用。可用半夏、陳皮同用，也可配桂枝、白術同用。治痰濕入絡、肩酸背
痛，可配半夏、枳殼同用。

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茯苓是一味延年益壽之藥，“久服安魂養神，不饑延年”。魏晉、唐宋時期服食茯苓已很
普遍。到了清代，茯苓被當做養生益壽要藥，尤其是慈禧太後，不但自己食用，還將茯苓
製成茯苓餅，賞賜給大臣。有人對慈禧太後的長壽補益藥方進行研究，發現使用率最高的
一味藥就是茯苓，在78%的方中皆有。

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茯苓的養生功效也太多，下次知道去中藥行買甚麼了吧！

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