天冷防眼中風！食補重活血行氣 - 保健

冬天氣溫驟降，眼中風跟著升溫。醫師指出，眼球底部負責供應視網膜的血管口徑狹窄，
當天冷收縮後，容易發生血管阻塞或病變，甚至造成永久性的損傷。建議眼中風高危險族
群，除了注意保暖，在食補方面可以活血行氣的川芎、當歸為主，輔以滋補養津液的枸杞
子或桑葚，舒緩眼睛乾澀狀況。



▲ 天冷除了心血管疾病，更應注意眼睛保健。




眼中風顧名思義就是眼睛發生了中風的現象，也就是眼睛內的血管阻塞不通，無法將養分
與氧氣送到眼睛組織，而產生眼睛內部壞死，導致視力大幅衰退甚至失明。台北市立聯合
醫院仁愛院區中醫師林舜穀表示，尤其是高血壓患者，本身血管時時處於緊繃狀態，天冷
更會讓血管僵硬沒有彈性，並且讓末梢的血管阻力增加，更加深血液流進的困難，誘發眼
中風。


林舜穀醫師表示，中醫預防眼中風常使用的藥物以川芎、當歸為主，幫助身體活血行氣，
能有效減緩眼睛痠痛不適感。而像是枸杞子或桑葚，則可以幫助淚腺分泌，維持眼球表面
淚液平衡，避免天冷乾燥導致眼睛痠澀的狀況。


【川芎】


性味辛溫，能活血行氣，有活絡血脈預防血管阻塞的效果，並且藥力能夠上行至頭面部，
對於眼睛的保養有很好的效果。同時可以預防心血管疾病的發作，也能夠治療長時間高度
用眼工作所引起的眼睛痠痛、脹痛感、頭痛等。



▲ 川芎。（攝影／張雅雯）




【當歸】


活血化瘀，同時又有補血的功效。除了預防眼睛中風外，對於因為氣血虛弱或過度勞累引
起的視力退化，看東西容易模糊、久看電腦螢幕容易暈眩，眼皮沉重、畏光等症狀都有效
果。



▲ 當歸。（攝影／張雅雯）




【枸杞子】


對於眼睛容易乾澀，看書看電視等用眼一段時間會覺得眼睛紅紅的、灼熱、乾癢、有異物
感等症狀，則建議多吃枸杞子或是桑葚。不管是加入湯品中一起熬煮，或是打成汁飲用，
或是用泡的當作茶飲，都具有滋補養津液的效果，專門針對淚腺分泌過少、長時間用眼沒
有休息導致角膜表面受損的狀況。



▲ 枸杞。（攝影／黃志文）




林舜穀醫師提到，冬天常常會不自覺的食慾增加，或是吃很多補品如羊肉爐、薑母鴨等。
若是擔心飲食會增加血管堵塞，引起眼中風的風險，簡易可以多吃些洋蔥，或是在吃的時
候搭配喝洛神茶、山楂茶等等，這些食材都經過實驗證實可以降低血中的脂肪，山楂與洋
蔥並有擴張血管的效果，可以有助遠離中風危機。

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只准自己打炮 不許他人擦槍

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