吃維他命真的好嗎? - 養生

有一種說法是，現代人飲食不均衡，很容易缺乏某一些維生素，
所以吃綜合維他命可以補足這部分。
(我覺得好像蠻有道理的，所以我也會每天吃一顆綜合維他命)

另外，如果是吃維他命是為了提高身體的抗氧化功能，那已經
證實是無效的了，之前還有丹麥的科學家發現，吃抗氧化作用的
維他命反而會提高死亡率，新聞播得很大，我聽了後有點 囧rz，
原來我每天花錢在提高自己的死亡率。

下面節錄2007年2月號的科學人雜誌，裡面有篇自由基與老化，有提到
部分相關的內容


結論是，均衡飲食，吃蔬菜水果才是補充維他命的王道啦。
(我自認做不到，所以還是每天不死心的吃一顆綜合維他命)


超市賣的解藥

如果抗氧化劑對果蠅與大鼠有效，對人類可行嗎？如果我們每天吞下一劑補品，就能延長壽命嗎？別想得太美！菲力普斯嘟嚷著說：「人們說要吞它個幾顆抗氧化維生素丸。但現有證據只能證實，服用適量維生素C與E無害，至於維生素藥丸真能延遲老化的證據，則十分薄弱。」研究人員說，起碼就人類的身體而言，能夠吸收的維生素就只有這麼多；其餘的都成了廢物。而且在現代的社會，我們大都能從日常飲食中攝取到足夠的基本抗氧化劑。實驗動物則不同，那些因為額外添加抗氧化劑而活得特別久的實驗動物，有可能是一開始就缺乏這些抗氧化劑。

縱使補充抗氧化劑的確可以加強對抗自由基，但要知道該服用哪種抗氧化劑、或是該服用多少劑量，可是件麻煩事。因為就像任何的成份一樣，服用過量都會造成問題。例如，1996年有兩個大型研究結果上了新聞，因為研究人員發現，被認為可以用來抵抗某些癌症的β胡蘿蔔素，反而會增加抽菸者罹患肺癌的機率。某些擺在健康食品店架上的抗氧化劑，其實根本不會有什麼幫助；所以，無需佇足於SOD、過氧化氫以及縠胱甘過氧化（glutathione
peroxidase）等藥瓶之前，因為這些東西得靠自己的身體製造。研究人員說，這些藥丸一旦吞食入肚，就會遭到消化分解，而化成無用之物。



※ 引述《yzvr (yzvr )》之銘言：
: 最近家人去美國帶了一堆綜合維他命回來
: 所以被迫得跟著一起吃
: 想要請教的是這種東西可以隨便吃嗎?
: 真的對身體好嗎?

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