健康又環保 「筷樂族」愈來愈多 - 運動

健康又環保 「筷樂族」愈來愈多

【記者張幼芳／台北報導】

「這個你有嗎？送你。」送筷子，一直是慈濟十多年的特色文化，如今在環保意識抬頭下
，漸漸開花結果，「筷樂族」愈來愈多，他們不但身體力行，還樂於送人、分享「筷」樂
。

雜誌社編輯陳慧瑩，偶然看到同事優雅地拿著摺疊筷用餐，「不但衛生，又有質感」，一
問是慈濟環保筷，加上當時新聞報導「免洗筷不衛生」的消息，她也買了一雙，從此與環
保筷形影不離。

陳慧瑩「呷好道相報」，不但買來送人，還發動親朋好友響應，更上網宣揚好處，電郵轉
寄之下頗引起一陣旋風。她說，現在出門已習慣帶筷，還一次兩雙，連老公的份一起帶，
到自助餐吃飯，「都很想叫老闆少算我五元！」

「筷樂一族」愈來愈多。慈濟靜思書軒店長陳瀅夙說，環保筷是該店明星商品，去年慈濟
人沈順從設計、獲七項專利的伸縮筷，更是經常賣到缺貨，而去年免洗筷殘留二氧化硫新
聞一出，更掀起搶購熱潮，帶動其他筷款熱銷，許多公司行號甚至為員工整批購買。

沈順從的環保筷，從一個月生產一萬二千雙，到今年擴大產能到每個月七、八萬雙。每雙
筷子售價二百二十五元，不算便宜，但仍大受歡迎。

用環保筷的感想？陳慧瑩說，習慣以後，出門沒它不行，「總覺得有種革命情感」，不只
為了健康、也減少浪費。另一個筷樂族陳先生說，現在看到「臉色發白」的免洗筷就不由
自主覺得很惡心，「不要讓外國人以為搓筷子是一種台灣吃飯習俗。」他覺得政府應該多
推廣「筷樂運動」。

台南市政府今年起，由公務員開始做起，全面推動使用環保筷；全省素食網、荒野保護協
會、主婦聯盟、法鼓山文教基金會也在去年十一月也發起「一人一筷，健康愉快」活動。

【2006/03/16 聯合報】
http://udn.com/NEWS/LIFE/LIF1/3214861.shtml

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　　　　我們愈關心別人就愈不擔心自己。
　　　 我們愈不擔心自己，我們痛苦的感受就會較不強烈。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　－－第十四世達賴喇嘛

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