『鈣質』的保健須知 - 保健

心得：之前兩年前自費單獨檢測體內維生素D的含量只有13(正常人30以上)，醫師建議我
補充維生素D，另外還要搭配飲食。但一直不以為意，直到看到本影片，才驚覺維生素D與
鈣息息相關，覺得很實用，之後我的生活飲食就會調整成早晚各一杯牛奶（上午喝完牛奶
再補充藥局買的維生素D增加吸收率），下午吃一包堅果，中餐或晚餐要吃到豆乾或十字花
科蔬菜，配糙米或五穀米（剛好本來就不吃全白米），之後再回去檢測維生素D及血液中的鈣含量，
如有消息再跟大家分享。

重點摘要：

1. 含鈣食物（每100公克含量高. 易取得）：豆乾. 牛奶（或沖泡奶粉）. 十字花科蔬
菜. 小魚乾（但要吃很多）. 芝麻（必須搗碎）

2. 一天當中如何補鈣？可早晚各一杯牛奶（240c.c.），其餘從飲食中攝取。另維生素D
可促進鈣的吸收，由於維生素D為脂溶性，飯後服用效果佳。

3. 『鈣』＆『鎂』相輔相成，前者使肌肉緊繃有力，後者使肌肉放鬆（有助於睡眠），
攝取黃金比例為2：1。同時服用吸收效果佳。

4. 含鎂食物：全穀類（ex. 五穀米. 糙米）. 堅果類（腰果含量豐富）. 燕麥. 豆莢類
蔬菜. 牛奶

5. 市售『高鐵高鈣奶粉』不可行，因為鐵與鈣在吸收時會相互競爭，使吸收率下降


資料來源：https://www.youtube.com/watch?v=JiNMDxIa-YM

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