「里仁」的用心 有機見生機 - 養生

「里仁」的用心 有機見生機
【記者劉冠妏報導】現代農業為講求經濟效益，使作物快速大量的生產,常噴灑化學農藥和
化學肥料。現代加工食品也為求食品的色、香、味具全，且為方便、快速、大量生產、長
期保存而導致化學添加物的氾濫。這些有害物質不僅傷害人體，對於整個大自然也造成了
莫大的傷害。位於新莊的里仁有機食品專賣店，為維護消費者健康，所販賣的食品都是有
機且不添加化學添加物。

　里仁創辦人—日常老和尚，秉持著開發「健康、自然、平實」的食品，讓民眾可以吃的
健康。減少農藥的使用，讓大自然可以永續經營。因此於民國八十七年正式成立里仁公司
，新莊分店於去年開幕，為新莊地區的居民提供一個販賣有機、無化學添加物食品的好所
在。
　里仁推廣義工陳金鳳表示，一般民眾在挑選蔬果時，大多挑選碩大無蟲且價格便宜的，
但一般這種蔬果所種植的方式是使用化學肥料來促進生產，用農藥來杜絕病蟲害。而里仁
所販賣的有機蔬果則是在無農藥、無土壤及水源污染的環境下栽種。
　消費者在購買有機蔬菜最關心真假問題，而有機與一般蔬果不容易從外觀上來做區分，
陳金鳳說：「最安心又可靠的方法是有機檢驗制度。」里仁所販賣的所有食品都是經由慈
心有機農業發展基金會所嚴格把關，因此只要能夠進入里仁販賣的產品，都是有品質保證
的。里仁也打破一般民眾的觀念，認為有機蔬果就相對來的昂貴，陳金鳳表示，因為里仁
的員工都是義工，因此他們希望減少成本直接回饋在消費者身上，讓消費者吃到平價又健
康的食品。

　里仁不僅是販賣食品類，還有日常生活會使用到的環保日用品，例如：香茅香皂、薄荷
皂及柚籽皂是純植物性油脂，無添加香精、色素及起泡劑。洗衣粉是不含磷、氯及螢光劑
。天然無泡沫牙膏是不添加起泡劑、防腐劑及氟化物，以及純天然的洗面乳及洗髮乳。陳
金鳳表示，肌膚敏感或是容易過敏的民眾可以使用這種純天然的用品。

　有機飲食現在也蔚為風潮，目前里仁商店新莊店約有三百多種健康有機食品以提供新莊
民眾選購，選擇有機食品是為了身體健康以及大自然的環境著想，消費者若能夠認知有機
蔬果所蘊含「尊重生命、關懷自然」的價值，不僅是為了家人的健康，也為後代子孫的未
來盡一份心力。

http://140.136.114.205/hc/archives/2005/03/aeaeacc_ec_1.html

各地里仁 地 址 電 話

台北里仁 台北市南京東路四段143號 02-8770-7288
基隆里仁 基隆市信義區信二路287號3樓 02-2426-0292
淡水里仁 台北縣淡水鎮中山北路一段174號 02-2623-0042
天母里仁 台北市中山北路七段191巷13號 02-2876-3305
松江里仁 台北市松江路90巷13號1樓 02-2568-1679
長春專櫃 台北市新生北路二段38號 02-2541-2630
里仁書軒 台北市南京東路四段141號1樓 02-8712-8491
東湖里仁 台北市東湖路113巷70弄7號2樓 02-2633-7037
中和里仁 台北縣中和市中山路二段80號 02-2249-0168
新莊里仁 台北縣新莊市中和街47號 02-8993-2434
板橋里仁 台北縣板橋市民族路259號 02-2956-7008
桃園里仁 桃園市和平路130號 03-339-3738
中壢里仁 桃園縣中壢市慈惠三街141號 03-280-6399
新竹里仁 新竹市林森路252號 03-524-5260
羅東里仁 宜蘭縣羅東鎮純精路三段125號 03-954-4461
台中里仁 台中市中港路二段1-18號3樓 04-2329-8900
苗栗里仁 苗栗市福麗里北安街17號 037-371-616
精誠里仁 台中市精誠路2號 04-2329-8500
昌平里仁 台中市昌平路二段31巷21號 04-2422-4923
清水里仁 台中縣清水鎮星海路11號 04-2622-9175
彰化里仁 彰化市長興街120~122號 04-729-0099
南投里仁 南投市三和二路119號 049-224-4163
雲林里仁 雲林縣斗六市西平路191號 05-534-8708
嘉義里仁 嘉義市徐州三街10號 05-283-3940
高雄里仁 高雄市大順二路417號 07-384-0701
新營里仁 台南縣新營市同濟街7號1樓 06-635-6935
麻豆里仁 台南縣麻豆鎮和平路16-8號 06-572-0408
台南里仁 台南市文南路63號 06-265-0682
左營里仁 高雄市左營區明潭路66號 07-581-7469
鳳山里仁 高雄縣鳳山市青年路二段14號 07-742-0678
十全里仁 高雄市瀋陽街118號 07-322-1419
屏東里仁 屏東市廣東路924號1樓 08-734-0724
復興里仁 屏東市棒球路186號 08-753-8726
台東里仁 台東市中興路一段128號 089-220-734

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