Re: [新聞] 麥寮寫真…一條街8癌死 養生品最好銷 - 養生

※ [本文轉錄自 Gossiping 看板]

作者: dearevan (旅者如斯) 看板: Gossiping
標題: Re: [新聞] 麥寮寫真…一條街8癌死 養生品最好銷
時間: Mon Jun 29 22:00:49 2009

關於癌症的發生率

最近這幾年看新聞常常看到不少癌症患者年輕化的趨勢
尤其是子宮頸癌與大腸癌口腔癌這幾項
上次才在說某國中生酷嗜烤香腸之後被發現罹患大腸癌並且有轉移出去
最近在某版面看到一個25歲的年輕人因為身體不舒服去看醫生
結果檢查出來發現罹患大腸癌第四期也是多處轉移
醫生推估這位苦主只剩半年左右的生命
一般來說轉移出去之後想要治癒的機會就很渺茫了

早期對於癌症如何發生有兩派看法
一派是病毒致癌理論另一派是化學致癌理論(註)
當時這兩派人馬可是爭的你死我活誰也不讓誰
非要證明自己才是王道而另一派是邪門歪道
而以現今的觀點來看這兩派的說法都有可取之處(算是兩邊都答對了)
同時加上基因突變的遺傳性以及自發性影響而導致癌症的發生
(現在還要加上生活飲食習慣的影響)

其中關於飲食的影響
最顯著的例子就是大腸癌的病變
除了APC病變的遺傳性之外
當時不少人爭論不休大腸癌的高發生率是因為病毒感染還是化學汙染
由於沒找到確定致大腸癌的病毒
化學理論派得意洋洋的認為原因出在化學污染上
例如蔬菜上噴灑的農藥或者動物被施打的藥物被人攝取進去了
可是後來流行病學的研究開始認為大腸癌的發生與飲食習慣的相關性極大
喜好燒烤與高油脂食物的人是大腸癌的高危險群
如果病人本身又帶有遺傳因子...更是增加發病的可能性
至於燒烤的食物與高油脂為什麼會導致大腸癌...目前沒有確切的說法
比較合理的推論是食物裡面所帶有的自由基是主要元凶
而專家建議多吃蔬菜水果來預防大腸癌的發生
一方面裡面飽含抗氧化物質另一方面可以用高纖維去除腸壁表面沾附的食物殘渣

從另外一個角度來說
台灣大腸癌年輕化的趨勢
很可能在於國人飲食習慣日益西化
生活中常常會接觸到燒烤醃製高油脂這幾類食物
而較少攝取新鮮蔬菜水果
此外在飲食西化的過程中
卻沒有類似歐美注重運動養身的生活習慣
使自身免疫機能無法負荷日益增加的癌化風險而導致罹癌機率提升

所以板上各位朋友要多注重蔬果攝取少吃燒烤醃製品之外...也要多運動
利用運動來養身好過於吃一堆不明的保養品阿

註:
化學致癌理論代表作 --焦油致癌實驗 香菸與肺癌的相關性
病毒致癌理論代表作 --HBV與肝癌 EB與鼻咽癌 HPV與子宮頸癌
飲食習慣代表作 --大腸癌與乳癌

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