就以對食物的需求而言,不僅要「果腹」、要「好吃」、也要「健康」、
更要「愉悅」,關於這點,法國人可是箇中的翹楚。
法國人從小就透過家庭和學校孕育出「吃出健康、活得優雅」的核心價值和良好習慣。
所以在家裡要「均衡飲食」、「悠閒用餐」,
在學校不提供「過油、過鹹、過甜、過量」等垃圾食物,長大了,
自然會以「健康第一、優雅為先」做為選擇飲食的依據。
這是一篇法國飲食文化觀察的文章:
http://sara2011.pixnet.net/blog/post/75371314
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更要「愉悅」,關於這點,法國人可是箇中的翹楚。
法國人從小就透過家庭和學校孕育出「吃出健康、活得優雅」的核心價值和良好習慣。
所以在家裡要「均衡飲食」、「悠閒用餐」,
在學校不提供「過油、過鹹、過甜、過量」等垃圾食物,長大了,
自然會以「健康第一、優雅為先」做為選擇飲食的依據。
這是一篇法國飲食文化觀察的文章:
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