食慾不振類藥膳 - 養生

1.四神湯（三人份）

【材料】 薏仁2兩、蓮子5錢、芡實3錢、茯苓5錢、山藥5錢、豬腸、米酒適量。 　
【功效】 健脾胃，助消化，止瀉補虛，強志增神。為常用營養藥膳，適用於腹
脹、食慾不振、腹瀉便溏、腳氣水腫，及白帶清稀量多者。
【注意事項】 便秘者。

2.薏仁燉雞（三人份）

【材料】 薏仁2兩、雞腿肉12兩（連骨）、香菇3個、蔥白2根、生姜3片、芹菜10株。
【功效】 健脾利濕。暑溫病後身體虛弱，神疲乏力，飲食減退，便溏，舌質淡紅，苔白。
【注意事項】 脾胃溼熱，腹瀉，肛門熱痛，口苦口乾，舌質紅，苔黃不宜。

3.香砂健脾益胃茶（一人份）

【材料】 木香1.5錢、砂仁1錢、黨參3錢、白朮2錢、山楂1.5錢。
【功效】 益氣健脾，理氣開胃。治脾虛不運，飲食積滯的胃腸功能紊亂症。
症見腹部脹滿，噁心欲吐，食慾不振，大便清溏，神疲氣短，面色無華。
【注意事項】 飲茶期間，應食清淡易消化食物，油膩厚味不宜。

4.砂仁行氣化滯茶（一人份）

【材料】 縮砂仁、枳殼、山楂、神曲、麥芽各1.5錢。 　
【功效】 行氣化滯。治宿食積滯的消化不良症。症見腹脹滿，不思飲食，
噯腐酸餿，或腹瀉臭穢。
【注意事項】 飲茶期間，應食清淡易消化食物。



資料來源:http://go.to/cuc陳月琴醫師

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