陳冲養生》2蔬1果1地瓜 不再過敏打噴嚏 - 養生

2008/10/28
【元氣周報／記者孫中英、李莉珩／報導】


（圖／聯合報系資料照片）

陳冲養生，最重要的就是每天的早餐，十多年來，他早餐必吃一分蒸熟的地瓜，再生吃「
二蔬一果」。所謂「二蔬一果」，就是二份生的蔬菜與一份水果。


他說，這樣吃到底會對身體產生什麼好處，他還不完全明白；但吃了這麼多年，在他身上
至少已發生一點改善健康的實際效果，就是常年困擾他的過敏已經減輕很多，而且他也不
必再吃控制高血壓的藥。


曾經 噴嚏打到無法開會


陳冲說，他從年輕開始就一直有過敏的毛病，尤其他在財政部擔任次長時期，每天下午一
到就會定時發作，他經常會一連打數十個噴嚏，每次都要持續個廿、卅分鐘以上，發作期
間嚴重到他根本無法開會、見客及批閱公文。當時他只好靠服用抗組織胺藥物治過敏，但
效果有限。


生吃 蔬菜不加任何調味





但後來他的太太去上生機飲食課程，老師教他們每天吃「二蔬一果」的早餐，他一吃就持
續下來，最明顯的就是過敏症狀很少再發作。


他解釋，所謂「二蔬一果」餐，是每天早上吃兩種當季的、非葉菜類的蔬菜，例如胡蘿蔔
、花椰菜、苦瓜，再加一個當季的水果；而且蔬菜要生吃，不能加任何調味或佐料。


地瓜 用來補充身體熱量


不過，早餐這樣吃，有時熱量不太夠，他還會搭配麥片和一個蒸熟的地瓜來補充熱量。午
餐、晚餐他經常有應酬，應酬時的飲食就沒有特別注意；但如果他覺得當天蔬果吃得不夠
，會請餐廳特地幫他準備一份生菜沙拉，加強食物中的纖維比重。


現在 過敏改善血壓聽話


他說，剛開始他只是覺得平常應酬高油、高鹽吃太多，早上吃蔬果，至少可以讓飲食清淡
一些；沒想到，一吃下來，不但過敏明顯改善，連家族遺傳的高血壓也控制在穩定狀況，
他也不必再吃高血壓的藥。


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【2008/10/26 元氣周報】

http://mag.udn.com/mag/life/storypage.jsp?f_ART_ID=156193
http://tw.myblog.yahoo.com/ruby-123/article?mid=7752&prev=-1&next=7743

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子女應冠父母雙姓部落格: http://tw.myblog.yahoo.com/ruby-123 我只是結婚，不是嫁!
(小孩雙姓，不拿夫家聘金/餅錢，不取用住公婆，除夕夜陪自己爸媽過，兩性平等平權！)
現在是男女可以(從姓)平等的時代，小孩從父母雙姓，除夕夜，孝順自己父母等等，都是
很基本的權益，沒甚麼好男女不平等的！ <(￣︶￣)>
英、法、德、美、韓、大陸、阿根廷等國，有越來越多人使用雙姓; 布裘戀、妮可基嫚、
茱蒂福斯特的小孩也雙姓！ v(￣︶￣)y http://tinyurl.com/47arho

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