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(摘錄網路)

竹竿想變肌肉男 運動後吃高蛋白

節錄自聯合晚報，作者李樹人

問：我身高178公分，體重59公斤，很多朋友都說我外型像竹竿，我也這樣覺得。所以我
在夏天不敢去游泳，冬天則不願意泡湯，就怕消瘦的體格成為旁人的笑柄。最近參加健身
房，教練很熱心地指導我做重量訓練，強調只要持之以恆，並食用高蛋白奶粉，就會長肌
肉。真的有這麼神奇嗎？

林口長庚醫院復健科主任周適偉答：
想要變成肌肉男，必須飲食及運動雙管齊下，缺一不可。飲食部分就是攝取高
蛋白，像是肉類、豆漿、牛奶、奶製品，或是可以促進肌肉生長的特殊配方製品。

一般建議，在運動後半小時內大量攝取上述食物，
因為這時候身體代謝情況正處於高峰，
吃下高蛋白食物，能促進肌肉生長讓肌肉變多，整個人看起來壯一點。

不過，光是吃高蛋白補充肌肉原料卻沒有運動，還是徒勞無功。
因為體型偏瘦的人大都消化能力較差，如果吃了高蛋白食物，
身體還來不及吸收，就可能直接排出體外。

書田診所家醫科主任醫師康宏銘答：
瘦子想長出肌肉，運動是最基本的必要條件，有些人運動後胃口變好了，
腸胃吸收能力也提升許多，如果又有足夠的營養，攝取優質蛋白質就會長出肌肉。
至於坊間有些宣稱可以幫助肌肉生長的特殊氨基酸，
這比較適合經常運動或是練健美的人使用。
一般民眾只要多吃魚、肉、蛋、奶及豆製品，就可攝取不錯的蛋白質。

要注意的是，在補充高蛋白質時，務必先看看自身腎臟功能是否正常。
腎臟功能較差的人如果吃了太多高蛋白，反而會造成腎臟負擔。
另外，運動後最好不要吃碳水化合物及甜食，否則只會長脂肪而不長肌肉。

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