遠離慢性病 - 醫療資訊

資料提供：OHAYO專屬記者


為遠離慢性病糾纏及追求曼妙身材，減肥已成為全民運動。不過，國內有許多女性想盡

辦法減肥，卻造成身體受到傷害，因此營養師呼籲，減肥減過頭，小心造成身上鈣質流失

。同時議減肥族，多喝牛奶、保持理想體重、從事適量運動是三個訣竅。民眾要謹記，若

過瘦，加上老化，罹患骨質疏鬆症的風險就會相對提高。

根據衛生署食品衛生處調查顯示，國人普遍鈣質攝取不足，而鈣質攸關骨骼的生長發育

，所以日前已將成人的鈣質足夠攝取量，由每日八百毫克提高至每天一千毫克，十三到十

九歲正值發育的青少年，則將足夠攝取量提高到每天一千二百毫克。

三軍總醫院營養室主任金惠民指出，從青春期到大約三十歲，正是骨骼生長的時候，而

脂肪組織可以幫助把體內的男性賀爾蒙轉換為女性賀爾蒙，如果年輕時減肥減過了頭，脂

肪快速流失，很容易造成身體沒有足夠的女性賀爾蒙來保護骨骼。所以，提醒減肥的女性

，一定要注意鈣質補充，以免動搖骨本。

另外，近年來許多大眾習以為常的生活型態及習慣，是『少鈣族』，（鈣質攝取不足或

大量流失）以及骨質疏鬆症提早報到的成因，而這些容易被忽略的生活、飲食習慣有十個

，包括：過度減肥、缺乏或過度運動、強調美白刻意避免日曬、鈣質攝取不足、吸菸、飲

酒過量、飲用含咖啡因飲料或汽水過量、蛋白質攝取過量、憂鬱、錯誤的用藥習慣。

其次，許多愛美人會服藥減肥，其中有些藥物會壓抑營養吸收，而吸收足夠的營養，也

是骨頭固本受損的關鍵，這種藥若吃多了，勢將影響骨質。

金惠民說，臨床研究發現，體內脂肪過少，將降低骨質密度，根據以往一項針對馬拉松

及體操運動員的研究顯示，這些體脂肪極低的運動員，由於荷爾蒙無法正常分泌，導致

骨質密度普遍不佳，一般民眾若減肥過度，也會得到相同結果。因為身上脂肪快速流失，

或是長期節食，很容易降低骨質密度，導致老年後骨質疏鬆。

除了減肥之外，很多人為了美白不敢曬太陽，或者是吸煙，喝酒過量，甚至喝太多可樂

，汽水等碳酸飲料，都是造成骨質密度不足的隱形殺手。金惠民提醒，預防骨鬆應該從年

輕時候開始，每天喝兩杯牛奶，攝取一千毫克的鈣質，再加上適度運動。而過了三十五歲

最好養成定期測量骨質密度的習慣，以免動搖骨本。

同時金惠民強調，不論奶粉、鮮乳或保久乳，營養成分都差不多。而牛奶富含蛋白質、

維他命Ｂ群和鈣，平常人最好一天喝一至二杯。而孕婦或是骨質疏鬆症的病人則一天最好

喝二到三杯，愈早養成喝牛奶的習慣，就是為自己提早儲存『骨本』。

而有些人怕喝牛奶拉肚子，則可以儘量不要在早上、空腹時飲用，可以選擇在下午，以

少量喝起，避免過度讓胃腸內乳醣（酉每）過度活性，若是仍害怕拉肚子的民眾，優酪乳

也是另一項不錯的選擇。





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