豆漿和鐵質? - 養生
By Catherine
at 2006-12-20T15:19
at 2006-12-20T15:19
Table of Contents
: 富含鐵質的有:
: 紫菜,蛋,綠色蔬菜,肝臟,豬血,紅肉,葡萄乾,紅棗,黑棗
: 有助於鐵質吸收的是:維生素C及肌肉蛋白質
: 妨礙鐵質吸收的有:
: 植物中的植酸,草酸,膳食纖維,茶,咖啡,黃豆,牛奶中的蛋白
: 所以您的早餐:玉米蛋餅+豆漿,應該改為喝果汁或是吃水果~
: 進食順序為:正餐--->水果--->鐵劑 會比較好一點~
: 是的,少吃些全穀類黃豆類,因為裡頭的植酸會與鐵質結合,大幅降低鐵質的吸收~
: 至於原po喜愛的飲料"紅茶拿鐵波霸奶茶",也不要喝~
: 紅茶奶茶,NO!!!
: 拿鐵,NO!!!
: 因為茶裡面的單寧會與鐵質結合成為不容解的鐵,那小腸就吸收不了了~
: 且當單寧的量愈多時,小腸抑制鐵質吸收的現象也會更加強烈!!!
: 以上,希望能幫到原po~
借這篇問一下
之前醫生有教我經期來時要買鐵劑吃
怕失血過多會昏倒
(因為當時臉色比較白)
不過也沒檢驗過是不是貧血
那麼可以自行去藥房買來吃嗎?
另外常會有頭悶頭暈
這樣是貧血的症狀嗎?
至於茶的單寧問題
是不是如果貧血的人
就最好不要喝茶呢?
(就是不是茶+奶的問題,
而是茶本身的問題?)
謝謝解答~
--
: 紫菜,蛋,綠色蔬菜,肝臟,豬血,紅肉,葡萄乾,紅棗,黑棗
: 有助於鐵質吸收的是:維生素C及肌肉蛋白質
: 妨礙鐵質吸收的有:
: 植物中的植酸,草酸,膳食纖維,茶,咖啡,黃豆,牛奶中的蛋白
: 所以您的早餐:玉米蛋餅+豆漿,應該改為喝果汁或是吃水果~
: 進食順序為:正餐--->水果--->鐵劑 會比較好一點~
: 是的,少吃些全穀類黃豆類,因為裡頭的植酸會與鐵質結合,大幅降低鐵質的吸收~
: 至於原po喜愛的飲料"紅茶拿鐵波霸奶茶",也不要喝~
: 紅茶奶茶,NO!!!
: 拿鐵,NO!!!
: 因為茶裡面的單寧會與鐵質結合成為不容解的鐵,那小腸就吸收不了了~
: 且當單寧的量愈多時,小腸抑制鐵質吸收的現象也會更加強烈!!!
: 以上,希望能幫到原po~
借這篇問一下
之前醫生有教我經期來時要買鐵劑吃
怕失血過多會昏倒
(因為當時臉色比較白)
不過也沒檢驗過是不是貧血
那麼可以自行去藥房買來吃嗎?
另外常會有頭悶頭暈
這樣是貧血的症狀嗎?
至於茶的單寧問題
是不是如果貧血的人
就最好不要喝茶呢?
(就是不是茶+奶的問題,
而是茶本身的問題?)
謝謝解答~
--
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