請問台南風俗、頭七後的所有流程。 - 喪葬

外婆昨天做完頭七
但是禮儀公司所有工作人員
幾乎可說都沒有在旁協助
放任我們家屬不知該如何是好

雖然我曾接觸這個行業
但是並不代表我從頭到尾都會
畢竟我當時的工作並不屬於禮儀師助理

所以想請問台南殯葬人員
可否請您把頭七過後的所有詳細流程
以及應準備的物品都詳細說明一下

說台南的風俗還有包含吃湯圓
湯圓下面還有一桶水
水裡面還有放十元硬幣
結果工作人員只叫舅舅放了幾枚硬幣
根本就不夠我們所有在場的人分發到硬幣

然後師父誦經完後就不見蹤影
連禮儀公司的老闆、助理都沒看到影子

因為之後接下來還有兩旬
外婆要到20號那天才會送出去
想請問這中間除了飯以外
我還要準備什麼、中間的流程還有什麼

拜托專業殯葬人員幫個忙，感激不盡!!

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