蘇慕容：有機食品安全又環保 - 養生

蘇慕容：有機食品安全又環保

3.完整新聞內文:
近來食安風暴讓民眾對市售食品的信心盡失，財團法人慈心有機農業發展基金會執行長蘇
慕容指出，企業要重視誠信，不能只為自己利益著想，台灣的有機農產品抽驗非常的徹底
，99%都是沒有問題的，民眾可以放心。

蘇慕容畢業於中興大學農藝研究所，28歲進入農委會農業試驗所擔任研究助理。做了幾年
之後，覺得一直在同樣的事情上打轉，成就感漸漸降低。工作之餘，蘇慕容向日常老和尚
學佛，進而到慈心農場擔任義工，因具備相關專業，被交託評估有機農產品的驗證任務。

在參與的過程中，讓蘇慕容了解到，過去人類的生產行為及慣行農法，不但造成農作物的
農藥殘留，同時也傷害環境裡的動植物，25歲那年，他決心轉換跑道推行有機農業發展。
首先在慈心就是進行有機認證的推動工作。

蘇慕容表示，目前慈心基金會主要工作的是有機農業的推廣及輔導工作，包括在台南官田
重建農田生態系統，讓保育類的水蛭重新恢復生機。及在中橫太魯閣國家公園等地推動當
地農戶轉型有機農業，以讓農業和環境能共存共榮。

4.完整新聞連結 (或短網址):
http://www.chinatimes.com/newspapers/20141109000819-260301

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