薑黃的吃法？ - 養生

最近薑黃很紅，朋友說吃了薑黃粉不僅排便順暢，臉上的大痘痘也比較舒緩一點，有舒緩
消炎的功能。
但直接薑黃粉配水喝不是很好入口，而且據說需要遇熱和油脂才能讓薑黃素發揮最大效用
！
請問大大們薑黃有沒有什麼吃法或是哪道料理用薑黃入菜不違和的呢？

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