肝功能保健 - 健檢

※ 引述《paling0827 (風輕)》之銘言：
: 肝功能問題
: 慢性肝炎幾乎沒有症狀，就算有，也只是身體覺得懶及腹脹而己。而當肝炎轉為慢性
: 肝炎後，約經過10~30年的時間，就會逐漸轉變成肝硬化或肝癌；要阻止這樣的演變，
: 在慢性肝炎的早期階段就應採取對策。
: 脂肪肝是因攝取過多動物性脂肪及酒精，使肝臟堆積過多中性脂肪及膽固醇所形成。
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^->素食者亦有可能，飲食亦造成，但沒那麼絕對
但大部分的人係肝功能出現問題，無法正常代謝，因而堆積在肝臟...
EX碳水化合物、脂質、糖類、蛋白質
只要攝取過多，在身體內最終都會轉化成以脂肪形式儲在體內。

: 肝硬化則是再生能力旺盛的肝臟，因長年慢性肝炎等肝細胞破壞，使細胞漸漸纖維化。肝硬化若惡化，則手掌周圍、指尖、從胸部上方到脖子、肩膀、手腕根部附近，會出現紅色斑點，並有黃疸或腹中積水症狀。
: 預防方法
: 肝臟是「沉默的器官」，當出現症狀時，疾病多已惡化。因此除定期檢查肝功能外
: ，平常就應充分攝取能給予肝細胞活力的優良蛋白質，並避免過度飲酒。另外，綠藻
: (Chlorella)及螺旋藻(Spirulina)是蛋白質寶庫；牡蠣及蜆貝含豐富牛磺酸(Taurine)
: 及胺基酸，能強化肝臟；蜆貝及薑黃能促進膽汁分泌、提高肝臟解毒功能。
: 薑黃素（Curcumin, Turmeric）
: 薑黃素是印度及中藥中所廣泛使用的藥材，近來研究也發現其具有抗氧化、抗發炎、
: 抑制癌細胞生長以及對抗慢性肝病等功能。
: 薑黃素同時還可以阻礙膽固醇的氧化，因此能保護血管避免產生粥瘤，而形成動脈粥狀
: 硬化。薑黃素還可以阻斷體內有毒物質與身體的組織反應，也可以預防白內障的發生。

其實，坊間有許多營養素都不錯，但要瞭解為何而食？
簡單說，身體好，哪兒都好，所以，許多產品或時品，都可以說對XX器官的調養有幫助
小編的觀念比較不喜歡營養時品還是『頭痛補頭』、
『肝痛補肝』（肝，沒痛感神經，不會痛！，但很多人不知道）
基本的先瞭解自己的身體狀況，平常攝取的飲食偏差、運動、生活習慣
來漸進式的先用改閃飲食習慣來調整自己的身體狀況調理
小編認為會是比較好的方式
而坊間許許多多琳瑯滿目的二線營養補充品，係自知身體狀況和飲食、生活無法調整時
在另外添加的『補充品』
如果真的要保養自己做體質調整，就先顧好腸道吧！
很多人不清楚，其實許多營養素不需要我們『過份』額外『拼命』補充，例如B群！
其實腸相環境好，我們體內的微生物叢群自然會幫我們製造代謝生成出這些
我們人體所需的產物，有關這議題，範圍太廣，說三天三夜都說不完，
有興趣，歡迎參考今天的新聞
http://m.apnews.mobi/ap/db_6776/contentdetail.htm?contentguid=EDBkmT4s

以後的飲食習慣可能要改變些方向，在『飽足』自己口腹之慾的同時，
想要健康，也開始要考慮一下
接受 學習。。。
『要吃哪些東西才會讓我們身上的細菌們吃得開心、健康、跟我們共生共存』的新觀念

ps 有原PO的觀點，這些營養素的確不錯，但，若真要提有關肝保養的營養素食品
膽鹼、富含生物類黃酮的蜂膠食品也許會是更好的選擇？


有關肝的保健，歡迎參考之前我在 Doctor_INFO版PO的文章
希望對想要瞭解肝保健飲食的您有助益：

市面上有很多養肝的書籍，不妨去大書店翻閱，會有很多的收穫喔
基本上在台灣健保的界定下脂肪肝的只是算臟器初期的變化
一般來說，肝的四部曲為：正常肝->脂肪肝（俗稱肝包油）->肝纖維化、硬化->肝癌
肝的再生能力很強，
所以，適度飲食均衡習慣、生活習慣『早睡、睡足』、戒煙適酒、運動的調養，
其實很快就可以回復（但無奈的是，上述這些都常是我們疏忽或無法長期做到的XD）

美國臨床營養博士Jeffery Brand建議以下的使用方式，
可以吃出肝臟活力（甚至二十天就可以感受到身體的變化嚕）：

第一階段：多補充抗氧化的實務，除了Vit.C.E.B.群高的食物，
還有植化素EX多酚、花青素、胡蘿蔔素。
很多蔬果都有這些成分，記得一個原則：蔬菜飲食記得要花花綠綠（彩虹食物）
建議搭配蔬果5.7.9份量（簡記拳頭大小為一份）
兒童、女性、男性
水果 1 2 3
蔬菜 2 3 4
如果今天菜量還沒到的朋友， 趁晚餐趕快補充喔：）

第二階段：
多食能強化解毒能力的營養素，即『蘿蔔硫素』（暫譯）sulforaphane,
十字花科如花椰菜、甘藍菜、白菜（小編註：女性要注意白菜用量coz 較涼寒）
除提升肝臟功能外，也不該給肝臟負擔。
Resource from:康健雜誌 健檢專刊 精華版


＊請適量攝取酒精，
＊早點睡（十一點就定位，我知道這很難做到，但盡量朝這目標嚕）
＊均衡飲食
＊勿食用置久的穀、核果、堅果類食品、米、玉米、一切有可能有黃麴毒素的食品
＊勿爆食或食用過多高污染、重金屬、毒素食物
＊大量西藥、中藥（尤其生藥請注意出處、存放方式和對西藥使用對肝的負荷度）

另 膽固醇、脂肪生成內生外在『兼製』
雖然膽固醇70-80%係體內合成製造，但，我們吃進去的原料也是協助製造的主因
U R WHAT U EAT !
如果想改善脂肪肝的狀況
多喝水（體重＊40為一天的水量）、
運動（一天十五分，請大量呼吸、做至會喘會流汗但依然可以講話的強度）
飲食均衡的調整，少食高糖份、高脂肪類食物，早點睡、每天睡足6.4~7.2小時
會協助你肝臟的修護
以上



希望對想要改善脂肪肝的朋友們有助益，
如果喜歡這回覆也請大力回推給一些FEEDBACK喔：）

Tips:不妨每天吃點（8-10顆綜合堅果），或一週吃一兩匙瓷匙量的熟肝臟（豬雞皆OK）
或是一天一顆的全蛋（蛋黃內有膽鹼，
可協助肝臟修護，但蛋的膽固醇也不低，請一各人使用量斟酌）

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小編目前為業餘 乙級健康管理師
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祝您 健康快樂 活得好、活得久、老得慢

※ 編輯: XiaoNi 來自: 61.31.89.139 (06/14 19:34)