老人家飲食請教 - 養生

可能是吞嚥障礙？？可以去就醫，之後
照顧可能要買比較好的調理機去做半流
食了，不然噎到很危險(我家是買特福
可以直接加熱煮熟，價格也不會太高)

我爸也有吃喝了幾口，就咳嗽的情況。
而且他之前有因為重感冒，導致肺部

支氣管裡淤積過多的痰(不會完全痊癒)

可以找復健科、老年醫學科相關的醫院
門診看看。當然可以網路學習吞嚥運動

、照顧者如何協助篩選、準備食物的
圖文影音資源。

吞嚥健康操：
https://youtu.be/ZYgjKHwyA4g

每天喝一杯黑豆漿 很營養!!

有含渣渣更營養~~

如果會嗆咳，流質食物的質地可以到

醫療用品店(杏一那種)購買「食物增稠

劑」，依據當事者與流質食物的情況
加進去。祝好~

推調理機，市面上營養品通常添加物都不
少，不如自己做安心，我一開始是用富力
森的迷你豆漿機，但太小只有300毫升，
有時覺得馬達不夠力，就換成比較高階的
特福調理機，熱杯容量有一公升多，自製
豆漿、米漿、五榖漿、堅果奶給家人喝很
方便，豆渣打成糊糊一起喝更營養，也可
煮粥、濃湯餵長輩，每餐現打現吃，營養

比較豐富，用冷飲杯的時候還有真空功能
，可以減少蔬果氧化程度，不會很快變味

大醫院掛復健科說要語言治療（醫院要有這
單位）

有「練喉嚨」的書，請參考給長者練習

買百仕可或其他適合營養品喝,容易入口營
養全面
注意「肌少症」

先就醫吧！確認情況後飲食上再加入流
質的營養品，補充熱量跟養分。我們家
是用力增飲，家人喝得比較習慣，不過
還是建議先到藥局買幾罐試試。

長輩有咀嚼跟吞嚥問題的話，蛋白質吃
太少肌肉會流失更快，之後體力更容易
變差...建議可以試試看流質的飲品，
我們家長輩會喝紐崔萊蛋白素，每天早
晚一杯對增加他們的肌力跟體力都有幫
助

買流質的營養品額外補充，我們也有買
力增飲給長輩，體力跟精神有變好些，
如果腸胃弱的話，建議買均衡的那款，
等滲的比較好吸收

如果吃得不夠也可以用流質的營養品補

黑豆漿或是可以直接喝的木耳飲都不
錯～很營養

建議喝營養品，可以買益富的均衡營
養, 醫院之前建議我阿嬤喝, 如果是
吞嚥困難的話，流質也容易嗆到，要
弄成稠稠的比較好，可以買易凝素加
在食物、水、湯裡都可以

我公公也是不太好吞東西, 試過滿多營
養品的, 樓上提到的百仕可,力增,益力
壯, 還有亞培桂格都喝過, 口味上益力
壯跟桂格不錯, 給你參考

去醫院檢查看看吧, 吞嚥問題易凝素是滿
有幫助的