缺乏維他命A和C 得鼻咽癌風險較高 - 養生

台灣新生報／記者鍾佩芳／台北報導】 2007.03.20 02:11 pm


很多人認為吃鹹蛋、鹹肉、喝酒、喝茶、嚼檳榔會罹患鼻咽癌，台大醫院耳鼻喉科醫師戴
安修表示，其實其間並無確定相關性。比較有關連的是從小常吃含有亞硝基胺的鹹魚、豆
類發酵製品、燻肉等，會增加得鼻咽癌的機會；缺乏維他命，特別是A和C，得鼻咽癌風險
也較高。

鼻咽癌也有可能是遺傳因子所造成，戴安修醫師指出，一等親中有人得鼻咽癌，根據統計
其罹患鼻咽癌的危險性是常人的19.2倍。因為鼻咽癌非傳染病，很少會有夫妻共同罹患的
情形發生。

鼻咽癌病人血清中，對抗EB病毒抗體比正常人或其他頭頸部癌症病人高很多。但小時候幾
乎每個人都感染過EB病毒，血液中驗出病毒抗體是很平常的，並不等於罹患鼻咽癌。戴醫
師表示，即使幾乎所有的鼻咽癌細胞都存在有EB病毒，到目前為止，仍無法證明EB病毒直
接引起鼻咽癌。

那些人容易罹患鼻咽癌呢？吸入各種刺激性煙氣者，包括長期工作於通風不良環境中者，
危險性為正常人2倍以上；吸進甲醛（俗稱福馬林如新的木製衣櫥常有刺激性甲醛氣體）
的量越多風險越高；每天抽菸20支以上者，得病率亦為正常人2倍以上；蚊香、柱香、鋸
木屑、鼻內刺激性油或精油等都可能有關


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