網路轉寄文章：B17打敗癌症?? - 抗癌

B17打敗癌症這篇文章曾經是基金會的氣功班學員間廣為流傳的癌症營養相關資訊，因為
此篇文章中有諸多不妥之處，而學員只提供了紙本，一開始怕學員提供的不完整，故我收
尋了網路資料，找到了相同仔細研讀後，針對其中可議之處提出一些建議，希望能避免癌
友盲從。

破解癌症與Vit B17 的迷思 文/ 吳秋玲 台灣癌症基金會營養師
一、 文中提到許多次所謂的化療無用論，並無明顯的直接證據或是科學上的統計數據，
只是幾位醫師的片面之詞。再者，這些言論的發表年代遠在1980年帶以前，然而醫學不斷
在進步，這樣的文章聲明也應該更深入研究才具可信度，不然只會淪為無稽之談。
二、 文中一直強調的Vit B17其實存在於許多食物中，如竹筍、小米、蕎麥、夏威夷豆、
竹筍、綠豆、青豆、扁豆、黃帝豆、糙米、小麥草、綠豆芽、腰果；杏、蘋果、櫻桃、桃
子、李子等之果仁。只要多吃此類蔬果即可獲得Vit B17，不需特別捨近求遠。
三、 文中提到維他命C可以補充7至8克的量也沒問題（一般正常量為 2 至 3克）。行政
院衛生署的每人每日維他命C建議攝取量是60毫克。文中提到維他命C一般正常量為2至3克
則是完全錯誤的訊息。8克的維他命C相當於8000毫克，為建議攝取量的133倍，其實已經
遠遠超出建議量太多。其實，只要不偏食，從日常飲食中攝取的維他命C便綽綽有餘。雖
說維他命C屬水溶性維他命，很容易隨尿液排出，一般不會在體內蓄積，但是太大量的吃
，可能會有頭痛、噁心、嘔吐、腹瀉、腹痛等症狀出現。若每日使用維他命C的量超過一
公克，要特別小心，一定要多喝水。有些人不適合每天大劑量使用維他命C，有可能會造
成尿結石，或體內鐵劑沈積等副作用。尤其是腎臟、腎結石及蠶豆症患者，可能會有結石
惡化或溶血發生。
四、 文章多次提到某雜誌、某公司的天然維他命C製劑，不難看出整篇文章的目的。我們不敢百分百保證此篇文章
有商業行為，但這樣的文章結構的確令人持保留態度。
五、 當然此篇文章不全然是負面訊息，文章中仍然多次強調多蔬果、新鮮、自然的飲食
習慣及健康的生活方式與保持心情愉快、多接近大自然等正面資訊。

最後還是提醒大家，現在資訊發達，坊間癌症書籍也多到令人目不暇給、眼花撩亂。然而
，網路上的訊息、書中所論及的文字是否該全盤照收，則是需要大家去仔細思考的。其實
，還是希望大家能接受正規的治療，配合醫生的指示，加上均衡的營養，才是真正抗癌的康莊大道。


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我是台灣癌症基金會的營養師
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