紅葡萄酒能改善肥胖男子的健康 - 健康資訊

【24drs.com】有篇小型研究顯示，葡萄皮、花生、以及紅葡萄酒中發現的一種微量化學
物質，可以抵擋肥胖者罹患第2型糖尿病等疾病前體內的發炎反應與胰島素不敏感等有害
的變化。
　　
　　白藜蘆醇在之前的研究中已被證明可以延長肥胖老鼠的生命，也被證明可以增加耐力
，讓老鼠在跑步機上跑了大約兩倍遠才精疲力盡。
　　
　　研究人員想知道，人類服用白藜蘆醇是否會看到類似的好處。這篇研究是第一個測量
體內的白藜蘆醇化合物，研究人員每天給11位沒有糖尿病或其他內分泌疾病史的肥胖男性
一劑白藜蘆醇或是安慰劑。
　　
　　研究中所使用的白藜蘆醇劑量是150毫克，遠低於在老鼠測試的相等劑量，但劑量仍
然很重，相當於每天喝超過13瓶紅酒才會攝取到的劑量。
　　
　　荷蘭的馬斯特里赫特大學的Patrick Schrauwen博士表示，對代謝的很多影響都是好
的，例如，血糖值下降、胰島素下降、三酸甘油酯下降、肝脂肪下降等。白藜蘆醇能讓細
胞內的能量工廠--粒線體的活性增加，改變肌肉燃燒脂肪的方法、降低炎症的一些指標。
　　
　　這些益處與運動訓練或限制熱量的結果一樣，但不同於運動或減少熱量，白藜蘆醇並
沒有幫助男性減肥，事實上，它是減緩新陳代謝，新陳代謝較慢可能是身體更有效利用能
源的徵兆。
　　
　　結果刊載在細胞代謝（Cell Metabolism）期刊上。
　　
　　白藜蘆醇是藉由活化會影響老化、避免細胞遭受壓力的sirtuins蛋白質。有些製藥廠
正在測試類似白藜蘆醇活化的化學途徑分子，希望能找到可以延長生命和避免第2型糖尿
病、心臟病、失智症等疾病的藥物。
　　
　　阿茲海默氏症專家Philippe Marambaud博士表示，人類的臨床試驗能得到這樣的數據
令人相當印象深刻，這是一個小團體，也是一個短期的研究，長期的影響可能超過預期的
10倍以上。
　　
　　全國老化機構的Rafael de Cabo博士表示，在建議人類服用之前還需要了解更多，目
前還沒有明顯的副作用，但被更多人服用更長的時間後可能還是會有，而且必須瞭解一件
事，白藜蘆醇與其他藥物結合是否安全。
　　
　　資料來源：
http://www.24drs.com/WebMD/chinese_t.asp?page=1&who=091e9c5e80913dd8


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