男人的隱形殺手!超加工食品控罹癌風險飆3 - 大腸癌

男人的隱形殺手! 研究： 超加工食品控罹癌風險飆3成


2022/09/06 中時新聞網 徐沛琪

英國醫學期刊(BMJ)週三刊登一項研究表明，食用大量「超加工食品」如冷凍披薩、熱狗
、速食、無酒精飲料等，會增加男性罹患大腸癌風險達29%，然而，科學家並未在女性身
上發現關聯性。

美國有線電視新聞網（CNN）1日報導，超加工食品可能添加更多糖、鹽、香料、防腐劑或
人造甜味劑，不利改變腸道微生物的組成，常見像是冷凍披薩、即時微波食品、香腸、牛
肉乾、蛋糕、甜甜圈、冰淇淋等等。根據世衛組織(WHO)和美國癌症協會數據揭示，加工
與超加工食物長期以來與人類罹患大腸癌風險息息相關；以往對於超加工食品的研究多著
墨心臟、急性腸炎以及肥胖三大隱憂，很少評估攝取量與大腸癌之間存在的關聯。

科學家分析約20萬受試者長達28年的飲食，發現特別是超加工食品在一定程度發揮了作用
，得出「消費超加工食品的前20%的男性，罹患大腸癌風險高出29%。」

值得注意的是，性別差異的原因仍無從而知，為什麼對於女性沒有發現同樣風險，推測可
能涉及性激素、代謝激素在男女體內不同反應。

另外，胃腸科醫師門德爾松(Robin Mendelsohn)提到，女性可以選擇更健康的超加工食品
如優格，含有少量或甚至不加糖的全麥食品，確實降低罹患大腸癌的風險。

https://www.chinatimes.com/realtimenews/20220906000011-260408?chdtv
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小孩雙性: 尊重女性第一步！ (婚前，或生小孩前，請兩人先溝通好: 小孩雙性！！！)
[新聞] 阿根廷政府大力推動《雙姓制》2008年2月3日 http://tinyurl.com/nep73np
Re: [問題] 若離婚之後的生活 (只是〈耍賤〉程度問題) https://tinyurl.com/y7n7d6jm
[閒聊] 若你是"女人" 你會想結婚嗎？ http://tinyurl.com/gsmvv47
《鐵達尼號》女主角凱特溫斯蕾生子 小孩從《母姓》。 http://tinyurl.com/lwmfojf
求婚？？？ 求妳"幫夫家"生小孩？ 求妳在夫家過除夕？求妳在夫家過〈養女般？〉生活?

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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Anti-Cancer/M.1662428673.A.28B.html
※ 編輯: sony577 (111.243.131.24 臺灣), 09/06/2022 09:55:48