生吃米 - 養生

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By Ula
at 2007-03-26T17:54

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米為什麼要煮熟才能食用呢?

生米有什麼營養成分是必須高溫才能轉化為人體能吸收的呢?

我只是覺得出來生米很難咬 不好消化

但米總是煮熟才食用 應該是有原因的吧

找了一些資料 總是說"榖類不宜生食" 卻沒有解釋原因

特地上來請板友們為我解惑了

謝謝大家^^



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Tags: 養生

All Comments

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By Adele
at 2007-03-28T04:39
澱粉啊，澱粉要煮熟才會好分解、身體好吸收
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By Erin
at 2007-03-29T13:35
生米吃了會腹瀉唷 而且味道會很難聞 跟消化酉每有關

咖哩富含水楊酸鹽　天然止痛良方　愈辣愈有效

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By Yedda
at 2007-03-26T16:48
咖哩富含水楊酸鹽　天然止痛良方　愈辣愈有效 更新日期:2007/03/26 14:19 記者:記者謝家璇／編譯 咖哩不僅好吃，還可以治病。根據最新的醫療研究指出，咖哩中飽含的水楊酸鹽，不但可 以有效止痛，還沒有止痛藥容易產生的副作用，是天然美味的治病良方。 咖哩讓人食指大動，這種美食不但好吃，更有治病的 ...

呂純陽祖師的百字銘

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By Dora
at 2007-03-26T09:26
呂純陽祖師的百字銘 http://www.fang7.idv.tw/88/cgi-bin/topic.cgi?forum=720andamp;topic=589andamp;show=0 養氣忘言守　降心為不為 動靜知宗祖　無事更尋誰 真常須應物　應物要不迷 不迷性自住　性住氣自回 氣回丹自結　壺 ...

達摩大師住世留形內真妙用訣

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By Catherine
at 2007-03-26T09:16
達摩大師住世留形內真妙用訣 http://www.ctcwri.idv.tw/CTCWRI-CWDZ/CWDZ-2/CH29/CT2901/046_060/059/ 059B/05908.htm 吾昔於西國，授得住世留形胎息妙①，師名寶冠，傳吾秘訣。問曰：今欲東游震 旦②，及諸國土，弘③傳心地密法，其諸國土 ...

請問常常嘴破要怎麼辦?

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By Lauren
at 2007-03-26T09:13
如題 我從小就一直很容易嘴破 幾乎每隔幾個月就會嘴破(我的印象中) 請問怎樣才不會嘴破呢? -- 簽名檔製作中.... - ...

春季養生》多吃綠色蔬菜準沒錯

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By Poppy
at 2007-03-26T07:45
【台灣新生報／記者陳元春】 2007.03.24 08:42 am 中醫提到春季養生，其中有一部份強調「多吃綠色蔬菜」，沒想到，西醫看法也相同。署 立八里療養院營養師葉香蘭指出，維生素A有助上呼吸道健康和表皮細胞(細胞膜)的完整性 ，即可抵抗病毒侵入，增加抵抗力，而富含維生素A食物包括胡蘿蔔類、黃綠蔬菜、 ...