燕窩可以天天吃嗎? - 養生

這裡很少這方面的訊息,所以來簡單的介紹一下

燕窩是純天然滋補養顏的東西,所以天天吃是沒有問題的

但每個人體質不同,因此若您擔心的話可以一個禮拜一次就好

網路上google就可以了解燕窩的一些基本知識

燕窩其實就是燕子的口水,產地主要在東南亞

如印尼,馬來西亞,泰國等地

目前的燕窩多數來自於人造燕屋

燕屋其實就是人工打造出來的,外觀就像一棟透天房子

但裡面卻暗藏玄機,特別設計以讓燕子在裡面築巢

所以現在的燕窩也不用像以前一樣,必須爬到很高的懸崖峭壁採集

而可以比較輕易取得,也可以避免重金屬物質的殘留

再來要怎麼分辨燕窩的好壞呢?

其實這真的需要做點功課以及一點點的了解

真正的燕窩(燕盞)是有分大小的,形狀也不是那麼的對稱完美

含水量也是一個關鍵(關係到重量,所以就牽扯到價錢)

燕窩到底有沒有動過手腳??

目前常見的手法就是上膠(鎖住水份,增加重量)

漂白(減少人工挑毛成本)

用化學藥劑把燕窩染成紅色的血燕 等等(血燕價位最高)

這些都是不肖業者的一些手法

因為本身有接觸燕屋,也看過很多真正的燕窩

目前偶爾也有在食用,所以有特別的了解了一下

所以選用時要特別小心,別花了錢還搞懷了身體

而一般市面上賣的及食燕窩的燕窩含量都很少,所以營養價值也有限

若選購燕窩乾貨就要特別小心黑心的

有機會再補充一些燕屋以及燕窩的照片來跟大家分享

謝謝

※ 引述《focte (福克貓)》之銘言：
: 昨天逛百貨公司看到專櫃華齊堂的燕窩蠻不錯的
: 想說趁有打折買一些來 放家裡給我媽吃
: 但是怕燕窩長期吃會不會有問題阿?
: 燕窩是蠻滋補的東西
: 如果每天吃會有怎樣的影響?

--