沒那麼晴 小記事 - 憂鬱症

為您獻上~~~
http://i.imgur.com/M5gygkp.jpg
滿滿大平臺的雞胸肉
這才半個胸!!!!!!!我小看了這隻雞 他應該有D罩杯(比我還要大啊XD
只是被另一隻E罩杯遮掩了他的光芒

用兩種方法各煮了半個雞胸
我只能說煮雞胸肉完全是一種科學
第一次是把它片成兩公分厚 等水滾後再丟下去煮到滾後 燜五分鐘>熟了 吃起來也還OK

第二次是學網路方法 整塊雞肉丟到熄火的滾水 燜八分鐘>完全沒熟
於是有料理天分(大概)跟實驗精神的我突然想到 網路說的整塊雞是在全 聯買的整塊
而不是我手中這個比我拳頭還大的D罩杯 所以我就繼續燜 撈起來沒熟再燜 前後重複幾次
大概過了30分鐘 想說應該熟了 雖然有些還是粉紅 甚至有些是透明的
但因為還蠻好撕的 而且為了嫩度我決定不管它到底有沒有熟 就撕完他
照片就是第二次的成品 應該是熟了 因為我把它拿來拌全家的蘿蔓沙拉
吃完到現在 半小時過了還沒有食物中毒的徵兆 還在吃蘇打餅乾(沒吃飽決定補充澱粉)
現在又吞了WAK AMOTO若 元錠
我想一切OK
其實煮雞胸肉壓力還蠻大的
是種不錯的嘗試 其實失敗也沒差 可以吃的東西只要熟了就可以吃
我的舌頭又很樸實 吃不出明 治巧克力跟GODI VA的差別

等等來買醬料或是上網找一下有沒有好的醬料食譜 明天把另一個胸跟蔬菜煮了
這次來試試大家用的蛋白跟鹽幫肉按摩 聽說吃起來會很嫩


噢
BTW 吃完冷的沙拉讓人感覺好冷 綠島的海風豪冷啊
還有綠島的便利商店其實沒有賣沙拉 要事先訂 而且7訂不到 只有全 家訂得到
今天的五色蔬果中 綠色GET(好吧我其實沒有每天都吃到五色 應該說幾乎都吃不到)




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