櫻桃吃幾顆最健康?(圖) - 養生

: 櫻桃中除了含鐵多以外，還含有一定量的氰甙，若食用過多會引起鐵中毒或氰化物中毒。
: 一旦吃多了櫻桃發生不適，可用甘蔗汁清熱解毒。

薔薇科一脫拉庫植物的果核多多少少都含有氫苷類物質，包含杏仁、桃仁、梅仁、
李仁、郁李仁、蘋果核、櫻桃核、枇杷核等，光吃果肉不要嘴賤亂咬核仁其實不大
會怎麼樣，一般當零食吃的甜杏仁氫苷含量也低，不要吃太超過也不大會有事。

P.S.「甙」是大陸與台灣五到十年以上的舊文獻的用法，今字應用「苷」。

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