檸檬汁做法？ - 養生

我都是一次買很多個檸檬

一次用鐵的器具大量榨出來

然後冰成冰塊一小塊一小塊

要喝的時候拿出來一小塊

加熱水----有人說這樣維生素C會不見，不知道是不是真的

所以也可以加冷水或溫水等冰塊融化

個人覺得酸酸的

我自己是不大喜歡苦味的人

所以一般來說檸檬皮榨完就丟了


如果我覺得要那種檸檬內皮的苦味

應該是榨完用湯匙刮下來弄碎(用果汁機打)一塊冰成冰塊XD

較能存放很久


像我就不會很喜歡每天都喝一樣的飲料

所以不會用切片方式保存檸檬汁

覺得外面的檸檬紅茶，有些會這樣做

我是覺得那是種美感，二來不會讓檸檬奪走茶太多味道

但以純檸檬汁而言，紅茶反而變成副主角。


其實我很好奇切片這樣能放多久

比方說一杯只放一片，那剩下來的檸檬片冰起來嗎？

會覺得在冰箱放久了會被吸乾


另外題外話：

覺得外面賣的檸檬紅茶的味道有的很好喝

但覺得可能是"改良式"-不知道怎麼改的那麼好喝(氣味又好)！！

但有的標榜檸檬紅茶卻一點檸檬味都沒有XDXD

覺得真的接近自己做的檸檬紅茶味比較接近立頓的檸檬紅茶。
(雖然以前就覺得立頓的比較不好喝，可現在會覺得那才是真的檸檬紅茶味吧！)



※ 引述《q5228859 (WEN)》之銘言：
: 請問各位檸檬汁是怎麼做出來的？
: 小弟試過有擠汁的方式，嗯...真的好酸啊!!!
: 非常非常的天然檸檬味XD
: 看網路文章後發現多數人都是用切片後丟進去泡
: 我試過後發現比較苦(好像是檸檬內皮的味道，聽說有豐富Ca營養)
: 但就真的沒什麼酸度@_@
: 還是要擠完後再切皮丟進去泡？
: 請版眾提供意見謝謝^_^

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